Salát se zelím, mrkví, kukuřicí a jablkem se připravuje tak, že zelí nakrouháme na nudličky a osolíme. Poté přidáme nastrouhanou mrkev, nakrájené jablko, kukuřici, křen, olej a cukr a vše promícháme. Salát ochutnáme a případně dochutíme. Příprava trvá 25 minut.
Kedlubna a jablko se nastrouhají, okurka se nakrájí na malé kousky a smíchá se s cotage sýrem. Směs se dochutí solí, cukrem a citronem a přidá se nakrájená pažitka. Salát se podává mírně vychlazený.
