Salát z ředkviček se sýrem a pažitkou. Ředkvičky a sýr nastrouháme a smícháme s hořčicí, pažitkou a olivovým olejem. Přidáme sůl podle chuti. Můžeme podávat s celozrnným nebo bílým pečivem.
Ředkvičky s křenem a tvarohem jsou jednoduchou přílohou k masu. Ředkvičky se nastrouhají, křen se najemno nakrájí a cibulky na půlměsíčky. Poté se přidá měkký tvaroh a dochutí se solí a pepřem. Tato příloha je vhodná pro 15 středně velkých ředkviček.
Salát s ředkvičkami, sýrem a mrkví se připravuje z nakrájených ředkviček, nastrouhané mrkve, nakrájeného tvrdého sýra, nakrájených brambor a zakysané smetany. K tomu přidáme vejce, majonézu, sůl, pepř a pažitku. Všechny suroviny smícháme, dochutíme a podáváme s pečivem.
