Jablčné šátečky jsou vyrobeny z těsta s hladkou moukou, cukrem a vejci. Těsto se nechá odpočinout v lednici. Jablka se nastrouhají a smíchají s cukrem a skořicí. Těsto se rozválí a do něj se dává náplň z jablek. Šátečky se pečou asi 25-28 minut a poté se posypou moučkovým cukrem.
