Piškotové ořechové kuličky Těsto se zpracuje a nechá odpočinout v lednici. Formičky se vytřou máslem a do nich se vtlačí malý kousek těsta. Pečou se v troubě 12-14 minut. Po upečení se vyklopí a do vychladlých formiček se dává nové těsto. Na náplň se ořechy umelou a smíchají se s piškoty, máslem, rumem a cukrem. Ořechy se naplní a uchovávají v chladu.
Rajčatový koláč s pórkem se připravuje z těsta a náplně. Těsto se zpracuje z ingrediencí jako špaldová nebo pšeničná mouka, máslo, sůl, žloutek a voda. Náplň se skládá z másla, cibule, pórku, cukru, rajčat, moučkového cukru a soli. Rajčata se pečou a poté se na ně rozloží směs z cibule a pórku. Těsto se vyválí, přidá se na rajčata, potře se vejcem a peče se v troubě.
Květák v těstíčku se slaným nebo sladkým příchutí. Těsto se připravuje z vejce, mléka, mouky a soli. Do slaného těsta se přidává pažitka a sůl, do sladkého cukr. Květy se namáčejí v těstíčku a smaží se v oleji dozlatova. Hotové květy se osuší na ubrousku a podávají se samotné nebo s omáčkou nebo bramborovou kaší.
Jablečné jednohubky s pudinkem se připravují z těsta z másla, cukru, žloutků, vanilkového cukru, citronové šťávy, rumu, mléka, mouky, soli a droždí. Těsto se vyválí na plátky, na které se dá náplň z nastrouhaných jablek, vody, pudinku, skořice a cukru. Plátky se překryjí dalším plátkem těsta a přejedou válečkem. Hotové jednohubky se pečou ve friťáku v rozpáleném oleji.
Briošky s mákem a sezamem se připravují z hladké špaldové nebo pšeničné mouky, mléka, vody, másla, vajec, soli, droždí a cukru. Máslo se zpracuje s ostatními surovinami a přidá se mouka podle potřeby. Těsto se nechá kynout a poté se zpracuje do bochánků nebo šneků. Pečou se v troubě na 210 °C asi 20 minut. Hotové briošky se mohou naplnit nebo jíst suché.
