Roštěnky s kapary a citronem jsou připravovány z odblaněných plátků hovězího masa, které se opečou na oleji a posypou sladkou a pálivou paprikou. Poté se osmaží cibule a mrkev, přidá se víno a maso se dusí. Během dušení se podlévá vodou. Po uvaření se přidá smetana, zahustí se moukou a přidají se kapary a citronová šťáva. Podává se s rýží.
Kremrole s pudinkovým krémem se připravují z těsta z hladké mouky, másla a zakysané smetany. Těsto se vyválí a natočí na trubičky, které se pečou asi 15-18 minut. Poté se plní pudinkovým krémem, který se připravuje z mléka, cukru, pudinkového prášku, žloutků, vanilkového cukru, másla a rumového aroma. Celková příprava trvá 30 minut a pečení 2x 18 minut.
