Snídaně

Loupáčky s mákem se nakrájí na plátky a namočí se do mléka. Na loupáčky se dá část nastrouhaných jablek, skořice a cukr. Poté se polije pudinkem a postup se opakuje s dalšími vrstvami. Peče se asi 45 minut a podává se teplé nebo studené.

Jablečný zákusek se rohlíky se připravuje z nakrájených rohlíků namočených v ocukrovaném mléce. Na spodní vrstvu se dá nastrouhaná jablka s cukrem a skořicí. Poté se přidá další vrstva rohlíků namočených v mléce a na vrch se dá tenké plátky másla. Zákusek se peče v troubě na 180 až 200 stupňů.

Placičky se zeleninou jsou připravovány z nastrouhané mrkve, celeru, brambor a cibule. Směs se dále zpracovává s vejci a moukou a dochucuje se solí a pepřem. Placičky se smaží v rozpáleném oleji dozlatova z obou stran a poté se odstraňuje přebytečný tuk na ubrouscích. Podávají se s česnekovou omáčkou a příprava trvá 45 minut.

Nudlová omeleta s zeleninou a sýrem se připravuje z instantních syrových nudlí, mléka, vajec, zeleniny bonduel mexiko, mouky, soli, pepře, balkánského sýra, sádla a sladké papriky. Nudle se rozlámou, osolí a přelijí vařící vodou, poté se scedí. Do mléka se přidají žloutky, mouka a vyšlehají se. Přidá se zelenina, sůl, pepř, hotové nudle a rozmíchá se. Nakonec se vmíchá do tuha ušlehaný sníh. Na sádlem vymazaný pečící papír se dělají omeletky, které se posypou sýrem a červenou paprikou. Pečou se v předehřáté troubě na 200 stupňů asi 15-20 minut a posledních pět minut se plech dá nahoru, aby se omeletky pěkně opekly. Jako přílohu se může podávat zeleninový salát.

Lívančky se špaldovou moukou a zeleninou jsou připraveny z vejce, podmáslí, špaldové mouky, kypřícího prášku, mrkve, hrášku a brokolice. Vejce se vyšlehají s podmáslím a přidá se sůl, pepř a špaldová mouka. Do těsta se přimíchá nastrouhaná mrkev, nahrubo nastrouhaná brokolice a hrášek. Lívančky se smaží na oleji zvolna z obou stran dozlatova. Podávají se s zeleninovým salátem nebo bramborovou kaší.

Bramboráčky s brokolicí, mrkví a cibulí se připravují z nasekané zeleniny, nastrouhaných brambor, soli, pepře, vajec a mouky. Směs se smaží na oleji dozlatova z obou stran a poté se odstraňuje přebytečný tuk na ubrouscích. Pokud jsou bramboráčky příliš mastné, může se přidat ještě trochu mouky. Příprava a smažení trvá 60 minut.

Dr. Vejce s vitamínem D je recept na jídlo sestávající z uvařených vajec, tvarohu, hořčice, cibule, soli, pepře a pažitky. Vajíčka se uvaří natvrdo a poté se nakrájí na studená. K nim se přidá tvaroh, nakrájená cibule a dochutí se solí, pepřem a pažitkou. Jídlo se podává s pečivem a příprava trvá 30 minut.

Špenátová směs se připravuje z špenátu, cibule, másla, soli, pepře a česneku. Vaječná směs se skládá z vajec, másla, soli a pepře. Listové těsto se rozválí a na něj se dává anglická slanina, vejce a špenát. Těsto se zabalí, potře se vajíčkem a peče se v troubě. Celková příprava trvá 50 minut.

Houbová směs s paprikou a cibulí se připravuje na oleji s grilovacím kořením a vodou. Po dusení se přidá paprika a nechá se vydusit voda. Směs se naplní do skleniček a steriluje se. Je vhodná na topinky nebo k masu a může se smíchat s vajíčkem na pánvičce. Příprava trvá 45 minut bez sterilování.

Těsto na palačinky se připravuje z mouky, mléka, soli a vajec. Palačinky se smaží na pánvi a poté se připraví špenát s cibulí, sádlem, sýrem, smetanou, mlékem a vejci. Směs se rozetře na palačinky, které se stočí a nakrájí na špalíčky. Palačinky se zalijí směsí z vajec, mléka, smetany a soli a zapékají se v troubě. Celková doba přípravy a smažení je 48 minut a zapékání trvá 15-20 minut.

Palačinky se špenátem a mozzarellou se připravují z těsta z hladké špaldové mouky, mléka, soli a vajec. Náplň se připravuje z čerstvého špenátu, cibule, sádla, soli, pepře, česneku a sýru mozzarella. Palačinky se plní náplní a stočí do špalíčků, které se vkládají do vymazané pečící misky. Na palačinky se připraví směs ze smetany, mléka a nastrouhaného tvrdého sýra, která se rozloží na palačinky a peče se v troubě. Hotové palačinky se podávají lehce vychladlé.

Vejce s parmazánem a slaninou Ve vodě s octem uvaříme vejce, přendáme je do zapékací misky a přidáme směs smetany a parmazánu. Grilujeme ve troube na 300 st. Po dobu dvou minut. Vedlejší miska obsahuje grilovanou slaninu a rajčata. Hotová vejce ozdobíme pažitkou a podáváme s pečivem.

Pomazánka s cibulkou se připravuje z uvařených vajec, cibule, žervého, hořčice, majonézy a soli. Pomazánka se maže na pečivo a ozdobí se rajčetem nebo paprikou. Pomazánka se připravuje podle počtu jedlíků. Pomazánka se sýrem se připravuje z uvařených vajec, tvrdého sýra, hořčice, pomazánkového másla, majonézy a soli. Pomazánka se také maže na pečivo a ozdobí se rajčetem nebo paprikou.

Placičky s vejci se připravují z uvařených vajec, mléka, mouky, sůl, pepř a pažitka. Směs se tvoří do placiček, které se obalují v mouce, vejci s mlékem a strouhance. Placičky se pečou na rozpáleném oleji a poté se osuší na ubrousku. Celý proces přípravy trvá 40 minut.

Recept Omeletky se šunkou, rajčetem a sýrem. Vejce, zakysanou smetanu, mouku, bazalku a sůl smícháme v misce. Přidáme tuhý sníh a směs nalijeme na rozpálený olej. Omeletky pečeme po obou stranách a na hotové omeletky přidáme šunku, rajče a sýr. Omeletky jsou nadýchané a vychází jich asi 25 o průměru 6 cm.

Název receptu Bramborové kroketkyBrambory a vejce se nastrouhají, přidají se další suroviny a zpracují se.Vzniklé směsi se tvoří válečky, které se namočí v mléce se vejcem, obalí ve strouhance a smaží se v oleji.Kroketky jsou vhodné ke špenátu nebo samotné s zeleninovým salátem.Další varianty kroket jsou brokolicové a bramborové.

Recept Vaječná tlačenka se salámem a zeleninou. Smícháme nakrájený salám, vejce, sterilovanou zeleninu, majonézu, hořčici a osolíme a opepříme podle chuti. Přidáme želatinu a necháme v lednici ztuhnout.

Vaječná tlačenka se šunkou a zeleninou se připravuje z nakrájené šunky, vejce, sterilované zeleniny, majonézy, želatiny a vody. Do směsi se přidá také nastrouhaný tvrdý sýr a dochutí se solí a pepřem. Směs se nalije do formy a nechá ztuhnout. Hotovou tlačenku podáváme s pečivem. Celková příprava trvá 45 minut, bez času na tuhnutí v lednici.

Název receptu Sýrová pomazánka s vejci a bylinkamiSýr nastrouháme a vejce nahrubo nakrájíme.Přidáme pomazánkové máslo, majonézu, sůl, česnek a bylinky.Všechny suroviny dobře promícháme.Pomazánku můžeme použít na pečivo a ozdobit zeleninou.Příprava trvá 15 minut (mimo vaření vajec).

Omeleta se špenátem a sýrem se připravuje z 4 velkých vajec, zakysané smetany, soli, pepře, sýru čedar, čerstvého špenátu, cibule a másla. Cibuli a špenát osmahneme na másle a odložíme stranou. Vajíčka smícháme se smetanou, solí a pepřem a přidáme špenátovou směs. Na rozehřátém másle vlijeme vaječnou směs a posypeme sýrem. Omeletu pečeme, přikrytou poklicí, až se vejce propečou.

Mega omeleta s brambory, klobásou a paprikou se připravuje na pánvi s olejem. Brambory se nejprve uvaří a poté se opečou na pánvi spolu s nakrájenou klobásou, paprikou a cibulí. Na opečenou směs se přidají rozšlehaná vejce a nechá se vše propéct. Omeletu přendáme na talíř a posypeme pažitkou nebo petrželkou a sýrem. Celková příprava trvá 25 minut.

Vafle Pernerka se připravují z rýžové hladké mouky, soli, vajec, mléka, másla, cukru, vanilkového cukru a citronové šťávy. Žloutky a ostatní suroviny se vyšlehají a přidá se ušlehaný sníh z bílků. Těsto se nandá do vaflovače a peče se asi 2,5 minuty na ¾ výkonu. Vlažné vafle se mohou ozdobit a doporučuje se je konzumovat hned po upečení. Tento recept je na 5 vaflí o velikosti 8x14 cm.

Tyčinky se špaldovou moukou a sýrem jsou jednoduché a chutné. Suroviny na těsto se zpracují rukou a vyválí se na tenký plát. Poté se potřou vajíčkem, posypou sýrem a kmínem a nakrájí na tyčinky. Tyčinky se pečou v troubě na 200 stupňů asi 20 minut. Pokud se uchovávají v zavřené krabičce, zůstanou křupavé i druhý den. Z této dávky vznikne asi 22 ks tyčinek.

Tvarohový salát se šunkou a křenem. Do měkkého tvarohu přidáme nakrájenou šunku a natvrdo uvařená vejce. Přidáme majonézu, křen a dochutíme solí a pepřem. Podáváme s pečivem.

Bryndzové pirohy s pažitkou a paprikou jsou tradiční slovenské jídlo. Těsto se připravuje z hladké špaldové mouky, soli, vejce, tvarohu, másla a kypřícího prášku do pečiva. Náplň se skládá z cibule, oleje a rozdrobené bryndzy, kterou lze obohatit pažitkou nebo paprikou. Těsto se rozválí, nakrájí na čtverce a naplní náplní. Pirohy se pečou v troubě na 200 stupňů asi 22 minut.

S Nivou Smícháme sýr Niva, měkký sýr, syrové těstoviny, sůl, vejce, mléko a strouhanku. Tvoříme válečky a pečeme ve friťáku. Podáváme s pažitkou a jarní cibulkou.Se špenátem Smícháme špenát, syrové těstoviny, sýry, česnek, sůl, pepř, vejce, mléko a strouhanku. Tvoříme válečky a pečeme ve friťáku. Podáváme se salátem nebo s masem.

Recept na oplatky s uzeným sýrem obsahuje mouku, olej, sýr, vejce, mléko, sezamová semínka, sůl a olej na potření oplatkovače. Všechny suroviny se dobře smíchají a těsto se dává do oplatkovače. Pečení oplatků trvá zhruba 3 minuty a 10 vteřin. Oplatky nelze stáčet, ale jsou křupavé. Z této dávky vznikne asi 30 oplatek o průměru 12 cm. Těsto lze případně rozředit mlékem, pokud zhoustne.

Sýrová pomazánka s mrkví a česnekem se připravuje z tvrdého sýra, čerstvé mrkve, česneku a tatarské omáčky. Sýr a mrkev se nastrouhají najemno a smíchají s vylisovaným česnekem, tatarkou, solí a pepřem. Pomazánka se dochutí a následně se maže na pečivo. Na vrchol se může přidat ještě něco zeleného, jako například pažitka nebo ozdobit paprikou.

Pomazánka se sýrem a česnekem se připravuje z tvrdého sýra, majonézy, pomazánkového másla, česneku, vody a soli. Sýr se nastrouhá, česnek se vymáčkne a všechny suroviny se smíchají a osolí. Pomazánka se poté maže na světlé pečivo a ozdobí se rajčetem. Tato pomazánka je vhodná pro dvě osoby.

Lívanečky se šunkou a jogurtem jsou připraveny smícháním žloutků, jogurtu, šunky, soli, pepře, pažitky a mouky a přidáním ušlehaného sněhu. Těsto se peče v lívanečníku s minimálním množstvím oleje a pomalu, aby se těsto nestékalo při otáčení. Hotové lívanečky se potírají křenem a ozdobí se zeleninou.

Rohlíčky se sojovými suky a piškoty se připravují smícháním suky, změklého másla a rozdrcených piškotů. Z této směsi se vytvoří rohlíčky, které se obalí směsí z rozdrcených piškotů, umletých ořechů, kakaa a cukru. Hotové rohlíčky se uchovávají v lednici. Příprava a dokončení trvá přibližně 30 minut.

Šneky se zelím a salámem jsou připravovány z uvařených brambor, mouky, vejce, pálivé papriky, soli, sterilovaného zelí a turistického salámu. Brambory se nastrouhají a smíchají s ostatními ingrediencemi, aby vzniklo těsto. Těsto se rozválí a na něj se položí salám a zelí, které se sroluje. Roláda se nakrájí na plátky a peče se dozlatova. Při otáčení šneků je důležité, aby se zelí nevysypalo.

Recept Kynuté škvarkové koláčky. Smícháme hladkou a polohrubou mouku, droždí, žloutky, cukr, mléko a sůl. Necháme kynout. Poté přidáme rozsekané škvarky a vyválíme na plát. Vykrájíme kolečka a dáme na plech. Potřeme vajíčkem a můžeme posypat kmínem nebo seznamem. Pečeme na 180 stupňů.

Bramborové škvarkové koláčky se připravují z brambor, mouky, vejce, škvarků, oleje, mléka, droždí, soli, cukru, kmínu a sezamových semínek. Brambory se nastrouhají a smíchají se s ostatními surovinami kromě škvarků. Těsto se nechá kynout a poté se rozválí a posype se škvarky. Těsto se ještě jednou rozválí a nechá dokynout. Z těsta se vykrájí kolečka, která se potřou vajíčkem a posypou kmínem nebo sezamovými semínky. Koláčky se pečou v předehřáté troubě dozlatova.

Placičky se škvarky se připravují z těsta z pšeničné mouky, soli, droždí, cukru, vajec a mléka. Těsto se nechá vykynout a poté se do něj zapracují nasekané škvarky. Z těsta se vyválí plát a vykrajují se z něj kolečka. Kolečka se nechají dokynout, potřou vajíčkem a pečou se v troubě. Celková příprava trvá 45 minut.

Škvarkové koláčky s dvoubarevným těstem se připravují z dvou druhů těsta. Škvarky se rozemelou a smíchají s moukou, zatímco druhé těsto se zpracuje z mouky, žloutku, soli a smetany. Obě těsta se střídavě skládají a přehýbají, poté se nechají ztuhnout v lednici. Těsto se pak vyválí, vykrajují se z něj kolečka, která se potřou vejcem a posypou kmínem nebo sezamem. Koláčky se pečou v předehřáté troubě. Celý proces přípravy trvá 90 minut.

Škvarkový pomazánka s tvarohem a okurkou je jednoduchý a chutný recept. Škvarky se umelou a smíchají s prolisovaným česnekem, nastrouhanou okurkou, rozsekaným vejcem, paprikou, tvarohem a solí. Podle chuti můžeme přidat další suroviny. Pomazánku můžeme nanášet na chleba a ozdobit kyselou okurkou.

Masová směs s vejcem je recept na smažená vejce obalená v masové směsi. Vejce se vaří osm minut, oloupou a nechají vychladnout. Masovou směs zpracujeme rukou a rozdělíme na čtyři díly. Na každý díl uděláme placičku, na kterou dáme vařené vejce obalené v mouce. Všechna vejce obalíme ve strouhance a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Podáváme s zeleninou a majonézovou omáčkou.

Recept Hranolky s omeletouNa rozpálené pánvi nalijeme olej a přidáme hranolky. Pečeme na stupni 5 a poté snížíme na st. 4. Osolíme a přilijeme rozšlehaná vejce. Můžeme přidat i sterilizovanou zeleninu. Omeletu otočíme na talíři a překlopíme zpět na pánev, aby se neroztrhala.

Bramborové krokety se připravují z vařených brambor, mouky, vejce, prášku do pečiva, měkkého salámu, soli a oleje na smažení. Brambory se nastrouhají a smíchají s ostatními ingrediencemi. Z těsta se vytvoří válečky, které se obalí ve vejcích s mlékem a strouhance. Krokety se nejlépe pečou ve friťáku. Těsto na krokety je řídké, takže je není vhodné dělat příliš dopředu. Krokety se mohou také obalit a uložit do mrazáku. Podávají se s zeleninovým salátem.

Salám z piškotů s kokosem je jednoduchý dezert, který se připravuje z piškotů, cukru, mléka, másla, kakaa, rumu a kokosu. Piškoty se nakrájí na kousky a smíchají se s máslem, mlékem, kakaem, cukrem a rumem. Poté se těsto zpracuje rukama a vytvoří se salám. Salám se posype kokosem a nechá vychladnout v lednici. Nakonec se salám krájí na studené plátky.

Placičky z brambor a rýže se připravují z vařených brambor, rýže, pórku, soli, grilovacího koření, vejce, polohrubé mouky a oleje na smažení. Brambory se nastrouhají najemno a smíchají se s ostatními surovinami. Z těsta se odeberou menší kousky, které se posypou moukou a smaží se v rozpáleném oleji dozlatova z obou stran. Příprava trvá 45 minut, mimo vaření rýže a brambor.

Placičky se slaninou a pažitkou se připravují z vařené rýže, anglické slaniny, mouky, vajec, pažitky a soli. Směs se obaluje v mouce a smaží se na oleji. Hotové placičky se osuší na ubrouscích a podávají se s sladkokyselou salsou, kečupem nebo zeleninou.

Placičky se špenátem a rýží se připravují z syrové rýže, sekaného špenátu, měkkého sýra, soli, pepře, česneku, vajec, vody, strouhanky a oleje. Směs rýže, špenátu, sýra, soli, pepře a česneku se tvaruje do malých placiček, které se obalí ve strouhance a vajíčku s vodou. Placičky se pečou v rozpáleném friťáku dozlatova. Při přípravě placiček se můžete trochu upatlat, ale výsledek stojí za to.

Placičky s pórkem a rýží se připravují z vařené rýže, pórku, cibule, mouky, vajec a vegety special. Pórek se nakrájí na plátky a smíchá se s ostatními surovinami. Směs se smaží na oleji z obou stran dozlatova. Hotové placičky se osuší od přebytečného tuku a podávají se s zeleninovým salátem nebo dresinkem.

Placičky s Nivou a pažitkou jsou jednoduchým jídlem, které se připravuje z vařené rýže, Nivy, pažitky, vejce, strouhanky, soli a oleje. Nivu nastrouháme a smícháme s pažitkou a rýží, případně osolíme. Z této směsi vytvoříme placičky, které obalíme vajíčkem a strouhankou. Placičky pečeme na oleji z obou stran a poté je necháme vyschnout na ubrouscích. Můžeme je konzumovat i studené.

Rýžové placky s špenátem nebo pomazánkou se připravují z vařené rýže, vajec, soli, mouky a mléka. Všechny suroviny se rozmixují na kaši a dochutí se solí. Těsto se nalije na lehce potřenou pánvičku s olejem a peče se zvolna po obou stranách. Hotové placky se mohou naplnit špenátem nebo pomazánkou.

Rýžové kuličky se sýrem feta a jarní cibulkou. Sýr feta se nastrouhá a nakrájí na kostičky a smíchá se s ostatními surovinami. Z této směsi se tvoří válečky nebo kuličky, které se obalí ve strouhance a opečou se ve friťáku. Při obalování se může někdy kousek odloupnout, ale není to problém. Podávají se s ochuceným jogurtem nebo zakyskou.

Rýžové krokety s měkkým sýrem a pažitkou se připravují z uvařené rýže, sýra, pažitky, soli a pepře. Směs se zpracuje a tvoří se z ní malé válečky. Ty se obalí ve směsi rozšlehaných vajec s mlékem a ve strouhance. Krokety se pečou ve friťáku nebo v oleji a hotové se dávají na ubrousky, aby se vysál přebytečný tuk.

Kroketky s kopřivou a rýží se připravují z uvařené rýže, nakrájených kopřiv, sýra, soli, pepře, vejce, mléka a strouhanky. Rýži uvaříme a kopřivy spaříme. Poté smícháme rýži s kopřivami, sýrem, solí a pepřem a vytvoříme kuličky. Kuličky namáčíme v rozšlehaném vejci s mlékem a obalíme ve strouhance. Nakonec kroketky smažíme ve fritovacím hrnci nebo na pánvi s olejem. Příprava a smažení trvá 40 minut.

Sardinková pomazánka s vejcem, cibulí a okurkou je jednoduchým a chutným jídlem. Sardinky se vylijí z oleje a odstraní se hlavní kost. Cibule, okurka a vejce se nakrájí a přidají se k sardinkám. Přidá se také majonéza, pomazánkové máslo, sůl a citronová šťáva. Pomazánka se poté maže na chléb a ozdobí se cibulkou a rajčetem.

Párkové rohlíčky s kečupem a křenem se připravují z listového těsta, párků, kečupu, křenu, vejce, soli a sezamových semínek. Na čtverečky těsta se nanese směs kečupu a křenu, na kterou se položí rozkrojený párk. Těsto se zabalí a položí na plech s pečícím papírem. Poté se potře rozšlehaným vejcem, osolí a posype sezamovými semínky. Rohlíčky se pečou ve vyhřáté troubě na 180 - 200 stupňů.

Rohlíky s semínky se připravují z těsta z polohrubé a hladké mouky, soli, cukru, droždí, vody a oleje. Těsto se nechá vykynout asi hodinu a poté se rozdělí na 8 dílů, které se vyválí a stočí. Rohlíky se potřou vajíčkem s mlékem a posypou semínky. Pečou se v předehřáté troubě na 220-230 stupňů asi 14-16 minut, dokud nejsou dozlatova. Celková příprava trvá 25 minut.

Rohlíčky s ovesnými vločkami jsou připravovány z másla, moučkového cukru, hladké mouky a ovesných vloček. Vločky se nejprve opraží na pánvi a poté se přidají k ostatním surovinám. Těsto se vypracuje a nechá odpočinout v lednici. Z těsta se vytvoří rohlíčky, které se pečou v troubě a poté se obalují v cukrech. Celý proces přípravy a pečení trvá 40 minut, mimo odpočívání těsta v lednici.

Rohlíčky se zlatou Hanou a ořechy jsou sladké pečivo, které se připravuje z těsta z hladké mouky, kypřícího prášku, vejce, vanilkového cukru, zlaté Hané, zakysané smetany a soli. Náplň se skládá z nastrouhaných vlašských ořechů, piškotů, medu, vejce a případně moučkového cukru. Těsto se vyválí na kruh a potře se náplní, poté se rozkrájí na 8 ks, sroluje a peče se v troubě na 195 stupňů asi 25 minut. Hotové rohlíčky se obalují v moučkovém cukru. Celý proces přípravy trvá 90 minut.

Makové rohlíčky s těstem z hladké mouky, zlaté Hané, smetany a žloutků. Náplň se připravuje z mletého máku, mléka, skořice, rumu a moučkového cukru. Těsto se nechá odpočinout v lednici, poté se rozdělí na 4 díly a vyválí na tenké pláty. Na těsto se nanesou náplň a stočí se do tvaru rohlíčků. Zbytky těsta se vyválí a vykrájejí se trojúhelníky. Rohlíčky se pečou v troubě na 200 stupňů asi 26 až 28 minut a poté se obalí v moučkovém cukru.

Lívance se ředkvičkami a pažitkou jsou jednoduché a chutné. Nastrouhané ředkvičky smícháme s pažitkou, vejci, mlékem, tvarohem, moukou a solí. Těsto by mělo mít stejnou hustotu jako na lívance. Pečeme je na oleji z obou stran, ale ne příliš rychle, aby nebyly nedopečené. Můžeme je ještě ozdobit sýrem, šunkou a rajčetem.

Sýrová pomazánka se ředkvičkami je jednoduchý a chutný pokrm. Sýr a ředkvičky se nastrouhají a smíchají s máslem. Pokrm se může osolit podle chuti. Pomazánka se poté maže na pečivo a může se ozdobit zeleninou. Tato dávka stačí na namazání čtyř až pěti housek a příprava trvá 20 minut.

Ředkvičková pomazánka s vejcem, sýrem Kiri, mrkví a pomazánkovým máslem je jednoduchá a chutná. Ředkvičky a vejce se nastrouhají, mrkev se nakrájí najemno a přidá se sýr a máslo. Vše se rozmíchá a osolí podle chuti. Pomazánka se naneseme na pečivo a můžeme ji přikusovat.

Indiánky jsou sladké pečivo s krémem a čokoládovou polevou. Těsto se připravuje z vejce, cukru, mouky a solamylu. Bílky se ušlehají se zbylým cukrem a přidají se do těsta. Těsto se stříká na pečící papír a peče se asi 12-14 minut. Krém se vyšlehá z bílků, cukru a kyseliny citronové a vmíchá se do něj marmeláda. Krém se naneseme na upečené piškoty a necháme vychladnout v lednici. Indiánky se poté namáčejí do čokolády a dávají do mrazáku.

Lívanečky s pórkem jsou jednoduchým jídlem, které se připravuje z mléka, vajec, mouky a prášku do pečiva. Pórek se nakrájí na kousky a smíchá se s ostatními surovinami. Těsto by mělo být hustší než na palačinky. Lívanečky se pečou na oleji v lívanečníku z obou stran, dokud nejsou propečené. Hotové lívanečky můžeme potřít sýrem a ozdobit rajčetem.

Lososový toast s pomazánkovým máslem a pažitkou se připravuje z uzeného lososa, pomazánkového másla, soli, pepře, pažitky a vajec. Do misky se dají uvařené žloutky, losos, máslo, majolka a vše se ušlehá. Směs se dochutí solí a pepřem a následně se namaže na opečené tousty. Na tousty se posypou najemno rozsekané uvařené bílky a pažitka. Příprava tohoto jídla trvá 25 minut.

Makrela s majonézou, cibulí a okurkami je jednoduché jídlo, které se připravuje za 30 minut. Makrelu vykostíme a nakrájíme na kousky. Přidáme nakrájenou cibuli, okurky, majonézu, kečup a sůl. Vše lehce promícháme a podáváme s pečivem.

Salát s turistickým salámem obsahuje také brambory, majonézu, kyselé okurky, cibuli, sůl a pepř. Salám se rozseká nebo rozmelje, okurky a cibule se nasekají. Brambory se nastrouhají a všechny suroviny se smíchají. Pomazánka se může zdobit vejcem a zeleninou. Příprava trvá 15 minut, mimo vaření brambor.

Romadurový pomazánkový sýr s cibulí a tvarohem se připravuje rychle a jednoduše. Romadur se nastrouhá na hrubém struhadle a smíchá se s nakrájenou cibulí, tučným tvarohem a majonézou. Přidá se sůl, pepř a mletá paprika podle chuti. Směs se dobře promíchá a může se mazat na pečivo. Na závěr se může dozdobit naloženou paprikou. Celý proces přípravy trvá 20 minut.

Kuřecí salát s majonézou, cibulí, okurkami, vejcem a tvarohem. Maso se umele nebo nakrájí na malé kousky. Cibule a vejce se také nakrájí a okurky se nastrouhají. Všechny suroviny se smíchají s majonézou a dochutí se solí, pepřem a česnekem. Salát se maže na pečivo a ozdobí se zeleninou.

Niva s tvarohem, máslem a smetanou se připravuje nastrouháním nivy a smícháním s tvarohem, máslem a smetanou. Podle chuti se může přidat více tvarohu nebo másla. Nivu lze ochutit česnekem. Směs se maže na pečivo a ozdobí se rajčetem a vlašskými ořechy.

Pomazánka z červené řepy se sýrem a křenem se připravuje z uvařené a nastrouhané řepy, sýra, majonézy, jogurtu, soli a pepře. Je vhodné přidat čerstvý křen pro lepší chuť. Pomazánku můžeme nanášet na opečené tousty a posypat strouhaným sýrem balkán. Vaření řepy trvá 30-40 minut a příprava pomazánky zabere 15 minut.

Mrkvová pomazánka s vejcem a cibulí se připravuje z čerstvé mrkve, majonézy, zakysané smetany, uvařených vajec, cibule a soli. Mrkev se nastrouhá na jemném struhadle, vejce se nastrouhají hrubě a cibule se nakrájí na malé kousky. Všechny suroviny se smíchají a promíchají. Pomazánka se nanáší na pečivo a podává se posypaná pažitkou. Příprava trvá 25 minut.

Název receptu Bryndzový dip s jogurtem a pažitkouDo mísy nakrájíme cibuli a pažitku a smícháme s bryndzou, jogurtem a paprikou. Přidáme sůl podle chuti. Dip můžeme použít na pečivo a podávat s zeleninou. Příprava trvá 15 minut.

Bedlové topinky s jogurtovým máslem Bedly nakrájíme na malé kousky a cibuli najemno. Smažíme na oleji s kmínem a solí. Poté přidáme pomazánkové máslo s jogurtem a mažeme na topinky. Ozdobíme rajčetem a z této dávky můžeme udělat maximálně 2 velké krajíce. Příprava trvá 15 minut.

Sýrový namaz s česnekem a tatarkou se připravuje z tučného tvarohu, sýru Niva, česneku, tatarky a soli. Sýr se nastrouhá, česnek se vymačká a přidají se ostatní suroviny. Namazuje se na pečivo a zdobí se rozkrojeným hroznovým vínem. Tento sýrový namaz se může použít na asi 3-4 rozkrájené rohlíky.

Natvrdo uvařená vejce se rozpůlí a žloutky se přendají do misky. K žloutkům se přidá nakrájený salám, nastrouhaná okurka a ostatní suroviny. Směs se dochutí a naplní bílky. Podává se s pečivem, salátovou okurkou a rajčetem.

Pita chléb se připravuje z hladké špaldové mouky, olivového oleje, droždí, soli, cukru a vlažné vody. Těsto se nechá kynout a poté se rozdělí na pět dílů, které se vyválí na tloušťku 0,5 cm. Placky se pečou v troubě na 250 stupňů, dokud nejsou nafouklé. Pokud se placky neplní hned, je třeba je přikrýt utěrkou. Příprava pita chleba trvá 45 minut, mimo kynutí a dokynutí těsta.

Bramborové lívanečky s česnekem a chilli jsou připraveny z nastrouhaných syrových brambor, mouky, zakysané smetany, vajec, česneku, soli a chilli. Směs se peče zvolna v lívanečníku potřeném olejem, dokud nezíská zlatavou barvu z obou stran. Hotové lívanečky se potřou ochuceným tvarohem a ozdobí se zeleninou.

Palačinky s paprikou a sýrem Vejce, mléko, vodu a mouku ušleháme metličkami, přidáme sůl a pepř. Nakonec přimícháme nakrájené papriky. Pečeme na pánvi potřené olejem z obou stran. Můžeme je podávat se sýrem nebo zakysanou smetanou ochucenou česnekem. Budeme mít asi 6 velkých palačinek.

Palačinky se špenátem Smíchejte mléko, cukr, sůl, žloutky a mouku do hladkého těsta. Poté smažte palačinky na oleji v pánvi. Pokud děláte palačinky se špenátem, udělejte je silnější a pečte na více oleji. Poté si je můžete potřít nutelou, marmeládou nebo tvarohem. Pokud chcete nadýchané palačinky, přimíchejte do těsta perlivou vodu.

Palačinky s tvarohem jsou jednoduché a chutné. Smícháme mléko, vejce, sůl, cukr a mouku do hladké hmoty. Poté směs nalijeme na lehce potřenou pánvičku a pečeme z obou stran. Hotové palačinky můžeme ozdobit podle chuti. Z této dávky vznikne 9-10 palačinek.

Palačinky s ovesnými vločkami se připravují namočením vloček do horkého mléka, rozmixováním s vejcem, cukrem a solí a smažením na oleji. Těsto se rozlije do pánve a palačinky se smaží zvolna z obou stran. Z této dávky vznikne pět větších palačinek, které se potřou marmeládou a mohou se ozdobit šlehačkou nebo zakysanou smetanou. Příprava trvá 50 minut.

Palačinky s tvarohem, šlehačkou a marmeládou se připravují z kefíru, mouky, soli, cukru, vanilkového cukru a vajec. Suroviny se dobře rozšlehají a těsto se nalije na rozpálenou pánvičku. Palačinky se smaží dozlatova z obou stran. Hotové palačinky se potřou marmeládou, stočí a ozdobí šlehačkou, tvarohem nebo ovocem. Příprava a smažení trvá 40 minut.

Palačinky s kefírem jsou jednoduché a chutné. Smícháme kefír, mléko, sůl, cukr, vejce a mouku dohromady. Poté smažíme těsto na pánvi dozlatova. Hotové palačinky ozdobíme smetanou, ovocem nebo marmeládou a podáváme. Z této dávky vznikne přibližně 15 malých palačinek.

Palačinky se špenátem a slaninou jsou jednoduché a chutné jídlo. Suroviny, jako vejce, mléko, voda, mouka a sůl, se vyšlehají do hladka. Těsto se peče na rozpálené pánvi s trochou oleje. Hotové palačinky se mohou potřít špenátem a přidat nastrouhaný sýr. Pokud se palačinky zapékají, je potřeba je vymazat sádlem a posypat sýrem. Z této dávky vznikne 6 silnějších palačinek, ale je potřeba mít balíček a půl špenátu.

Cuketové palačinky s klobásou a pórkem jsou připraveny z nastrouhané cukety, klobásy, pórku, vajec, mléka a mouky. Směs se smaží na pánvičce s olejem z obou stran. Z této dávky vznikne asi 11 palačinek o průměru 15 cm. Podávají se se studenou omáčkou a zeleninou. Celková příprava a smažení trvá 50 minut.

Palačinky se syrovou řepou a fenyklem jsou připraveny z nastrouhané syrové řepy, vajec, fenyklu, soli, mléka a mouky. Směs se dobře promíchá a palačinky se smaží na pánvi s olejem. K nim se doporučuje podávat pikantní omáčku, protože řepa má nevýraznou chuť. Příprava trvá 45 minut.

Slaninové křupavky s nivou a sezamem jsou připravovány z nastrouhaného sýru Niva, másla, hladké mouky, prášku do pečiva, mléka, anglické slaniny, soli a vejce. Těsto se nechá odpočinout v lednici a poté se vyválí a rozkrájí na proužky. Na proužky se pokládá nakrájená slanina a těsto se zakroutí. Poté se potře vejcem, posype sezamem a peče se v předehřáté troubě. Celý proces trvá přibližně 60 minut.

Muffiny se skořicí, mrkví, jablky a ořechy se připravují z hladké mouky, cukru, prášku do pečiva, skořice, mrkve, jablek, ořechů, žloutků, bílků, oleje, vanilkového cukru, rumu a másla. Mrkev se nastrouhá, jablka se nakrájí na kostičky a ořechy se nasekají a smíchají se s ostatními surovinami. Do máslem vymazaných formiček se těsto nalije do tří čtvrtin a peče se v předehřáté troubě. Recept je na cca 24 muffinů a příprava trvá 30 minut, pečení 25 minut.

Palačinky se syrovou mrkví jsou jednoduché a chutné. Mrkev se nastrouhá a smíchá s vejci, mlékem, cukrem, moukou a citronovou šťávou. Směs se ušlehá dohladka a na pánvi se smaží tenké palačinky. Hotové palačinky se mohou potřít tvarohem, pacholíčkem nebo marmeládou.

Lívanečky se zakysanou smetanou a mrkví jsou jednoduché a chutné. Mrkev nastrouháme a smícháme s ostatními surovinami a žloutky. Do těsta přidáme také ušlehaný sníh z bílků. Smažíme na lívanečníku potřeném olejem. Hotové lívanečky můžeme potřít zavařeninou a ozdobit tvarohem nebo šlehačkou.

Jarní omeleta s ředkvičkami a cibulí se připravuje z 10 středně velkých ředkviček, 2 vajec, 1/2 středně velké cibule, másla a soli. Cibuli a ředkvičky nakrájíme a osmahneme na pánvi s máslem. Postupně podléváme vodou, aby se máslo nepřipálilo. Přidáme vejce, osolíme a mícháme, dokud nejsou propečená. Podáváme s pečivem.

Vaflky s máslem, medem a rumem jsou připraveny smícháním rozehřátého másla a medu s ostatními surovinami. Těsto se peče ve vaflovači a hotové vaflky se zdobí marmeládou, šlehačkou a ovocem. Tento recept byl napsán do fóra díky Adélce. Příprava trvá 10 minut a doba pečení záleží na velikosti vaflí.

Vajíčkové sušenky s čokoládou a krémem jsou připraveny z moučkového cukru, vejce, mléka, másla, medu, jedlé sody a hladké mouky. Těsto se vyválí, vykrajují se z něj tvary a pečou se v troubě. Po vychladnutí se namažou marmeládou a krémem, slepí se dohromady a ozdobí se čokoládou. Krém se může připravit i s rumem. Recept byl poskytnut Marií.

Housky s mákem se připravují z hladké a polohrubé mouky, mléka, másla, oleje, droždí, žloutků, soli, cukru, citronové kůry a vanilkového cukru. Všechny suroviny se propracují do těsta a nechají vykynout. Vykynuté těsto se rozválí a z něj se utvoří malé housky, které se potřou vejcem a posypou mákem. Pečou se v troubě při teplotě 190 stupňů asi 20 minut. Před vyndáním z trouby se zkontroluje, zda je těsto upečené.

Lívanečky se připravují z zakysané smetany, mouky, cukru, prášku do pečiva, soli a vajec. Těsto by nemělo být příliš řídké. Pečeme je na oleji z obou stran a těsto by nemělo téct při obracení. Hotové lívanečky můžeme ozdobit marmeládou a šlehačkou. Z této dávky receptu získáme asi 25 lívanečků.

Lívanečky se špaldovou moukou a zakysanou smetanou jsou jednoduché a chutné. V misce smícháme mouku, prášek do pečiva, cukr, vejce, zakysanou smetanu a mléko. Do těsta přidáme sníh z bílku a smažíme na pánvi dozlatova. Hotové lívanečky můžeme ozdobit ovocem, zakysanou smetanou nebo jogurtem. Celý proces přípravy trvá asi 45 minut a výsledek je 15 až 20 menších lívanečků.

Langoše s tvrdým sýrem, kečupem a česnekem jsou připravovány z hladké mouky, zakysané smetany, cukru, droždí, mléka, soli a oleje na smažení. Suroviny se smíchají a nechají vykynout. Poté se těsto vyválí a peče ve fritéze. Hotové langoše se potřou česnekem, kečupem a posypou sýrem. Recept je na 9-10 langošů.

Vafle s ovocem a šlehačkou jsou připraveny z kynutého těsta s hladkou moukou, droždím, vejci, máslem, solí, cukrem a mlékem. Droždí necháme vzejít v mléce s cukrem. Poté smícháme mouku se solí, žloutky, rozpuštěným máslem, cukrem, mlékem a droždím. Přidáme ušlehaný sníh z bílků a necháme těsto kynout. Z vykynutého těsta pečeme vafle ve vaflovači, které posypeme moučkovým cukrem a ozdobíme šlehačkou, ovocem nebo grankem. Tyto vafle se liší od kupovaných, protože jsou vyrobeny z kynutého těsta.

Lívanečky s jablky jsou šťavnaté a chutné. Těsto se připravuje z mouky, droždí, mléka, vejce, másla, cukru a soli. Droždí se rozpustí v mléce a přidá se k ostatním surovinám. Těsto se nechá kynout na teplém místě. Poté se do těsta přidají nakrájená jablka a smaží se v rozpáleném oleji. Hotové livanečky se posypou skořicovým cukrem.

Krokety s květákem a brambory jsou přílohou k masu. Těsto se vytvoří z nastrouhaných brambor, květáku, vejce, mouky a koření. Z těsta se tvoří krokety, které se obalí ve směsi vajec, mléka a strouhanky. Poté se smaží ve friťáku nebo na pánvi. Po usmažení se krokety položí na ubrousky, aby se vysál přebytečný tuk. Celková příprava trvá 45 minut.

Květák v těstíčku se připravuje smícháním žloutků, mléka, mouky a sněhu z bílků. Uvařený květák se namočí do těstíčka a smaží se v oleji. Poté se pokládá na ubrousky, aby se vysál přebytečný tuk. Obalovaný květák se obalí v mouce, vajíčku a strouhance a také se smaží v oleji. Upečený květák se také pokládá na ubrousky, aby se vysál přebytečný tuk.

Kuřecí stehno se peče nebo griluje. Do směsi se přidává tvrdý sýr, vejce, kyselé okurky, majonéza, sůl, pepř a hořčice. Vše se promíchá a maže na pečivo. Příprava trvá 20 minut mimo pečení masa.

Krupicová kaše vařená v mikrovlnce se připravuje z dětské krupičky, mléka, soli, cukru a másla. Všechny ingredience se smíchají ve vyšším hlubokém talíři a dají se do mikrovlnky na 2 minuty. Poté se kaše dobře promíchá a znovu se pustí do mikrovlnky na další 2 minuty. Hotovou kaši lze posypat granulemi nebo skořicí a podle chuti přidat máslo.

Hráchové kuličky sýrového rohlíku se připravují vařením hrachu a rozmixováním sýra a rohlíku. Směs se dochutí solí, pepřem a česnekem a tvoří se z ní kuličky. Ty se namáčejí v mléce s vejcem a obalují ve strouhance. Poté se smaží ve větší vrstvě rozpáleného oleje. Hotové kuličky se pokládají na ubrousky, aby se vysál tuk, a podávají se čerstvě usmažené. Celý proces přípravy trvá 50 minut.

Krokety s brambory a brokolicí se připravují z vařených brambor, syrové brokolice, mouky, vejce, kypřícího prášku a soli. Těsto se vypracuje a tvoří se válečky, které se obalí vajíčkem s mlékem a strouhankou a smaží se v oleji. Hotové krokety se osuší na ubrousku a příprava trvá 30 minut. Doporučují se také brokolicové a vaječné krokety.

Rohlíčky se šunkou, Nivou, klobáskou a sterilovaným zelím se připravují z těsta z hladké mouky, cukru, droždí, mléka, soli a oleje. Těsto se nechá vykynout na teplém místě a poté se rozdělí na 4 části. Každá část se vyválí, rozkrájí na 8 trojúhelníků a naplní náplní. Rohlíčky se nechají ještě dokynout a poté se potřou vajíčkem a posypou kmínem nebo sezamem. Pečou se v předehřáté troubě a po upečení se sundají z teplého plechu.

Palačinky s kokosem se připravují z mléka, cukru, soli, vajec, mouky, strouhaného kokosu a oleje. Suroviny se smíchají a rozmíchají v mixeru. Směs se nalije na lehce potřenou pánev a peče se slabé palačinky. Hotové palačinky se ozdobí tvarohem, šlehačkou, ovocem nebo nutelou. Celý proces přípravy a pečení trvá 40 minut a z této dávky vznikne asi 8 velkých a slabých palačinek.

Jablečné jednohubky s pudinkem se připravují z těsta z másla, cukru, žloutků, vanilkového cukru, citronové šťávy, rumu, mléka, mouky, soli a droždí. Těsto se vyválí na plátky, na které se dá náplň z nastrouhaných jablek, vody, pudinku, skořice a cukru. Plátky se překryjí dalším plátkem těsta a přejedou válečkem. Hotové jednohubky se pečou ve friťáku v rozpáleném oleji.

Kedlubna se nastrouhá a smíchá s nakrájeným vejcem, pažitkou a zakysanou smetanou. Přidáme sůl a pepř podle chuti. Hotovou směs podáváme vychlazenou jako přílohu k jídlu. Recept je pro dvě porce.

Kedlubnové lívanečky s nivou, šunkou a rajčetem jsou připraveny z nastrouhané kedlubny, mrkve a křenu, žloutků, mouky a sněhu z bílků. Směs se peče na oleji v lívanečníku z obou stran. Hotové lívanečky mohou být ozdobeny nastrouhanou nivou, rozpálenou v mikrovlnce, a rajčetem. Alternativně se mohou přidat i šunka a rajče. Z této dávky se upeče asi 15 - 17 lívanečků.

Kávový koňak se připravuje s rozpustnou kávou, vaječným koňakem, šlehačkou, vodou a cukrem. Do skleničky se dá káva a zalije se vařící vodou. Poté se pomalu přidá vaječný koňak. Pokud má sklenička kulaté dno, nemusí se tolik míchat. Nakonec se přidá šlehačka a případně se může osladit.

Rohlíky s máslem a solí Smícháme mouku, máslo, sůl, cukr a droždí a necháme vykynout. Rozdělíme těsto na 2 díly, rozválíme do kruhů a rozřízneme na 6 dílků. Rolujeme, ohneme a necháme dokynout. Potřeme olejem, pečeme a neotvíráme troubu. Rohlíky jsou dobré, ale druhý den nekřupou.

Vaflíky s kakaem jsou jednoduché a chutné. Smícháme suché suroviny a přidáme vejce, olej a mléko. Těsto pečeme ve vaflovači a dostaneme asi 10 kousků. Hotové vaflíky můžeme ozdobit tvarohem, šlehačkou nebo ovocem a potřít marmeládou. Příprava trvá 40 minut.

Jablečné palačinky jsou připraveny z těsta z vejce, cukru, mléka, soli a mouky, do kterého jsou vmíchána nastrouhaná jablka. Palačinky se smaží na oleji na pánvi z obou stran. Z této dávky vznikne 8 až 9 větších palačinek, které si můžeme ozdobit podle chuti. Příprava trvá 55 minut.

Houbové omeletky s brambory a špekem se připravují z čerstvých hub, cibule, vařených brambor, vajec, špeku, pepře, soli, vody a oleje. Špek a cibuli nakrájíme a zesklovatíme na pánvičce. Přidáme nastrouhané houby, osolíme, opepříme a dusíme. Poté přidáme nastrouhané brambory, vejce a směs pečeme na oleji dozlatova. Hotové omeletky necháme vysát na ubrousku přebytečný tuk.

Placičky s houbami a bramborami se připravují z houb, brambor, mouky, vejce a koření. Houby se nastrouhají a dusí se na sádle s vodou. Brambory se nastrouhají a smíchají se s ostatními surovinami a houbami. Z těsta se vytvoří placičky, které se smaží v oleji dozlatova. Hotové placičky se osuší na ubrousku.

Houbové omelety se připravují z nastrouhaných hub a nakrájené slaniny, které se dusí na oleji. Houby se osolí a opepří. V míse se ušlehá těstíčko z vajec, mouky a mléka, do kterého se přimíchá vychladlá směs z hub. Omelety se smaží na oleji z obou stran a podávají se posypané sýrem a s přílohou zeleniny. Z této dávky se připraví cca 8 omelet o průměru 17 cm.

Houbové housky Smíchejte mouku s droždím, přidejte ostatní suroviny a nechte vykynout. Zapracujte do těsta nastrouhané houby a rozdělte ho na šest dílů. Z každého dílku vytvarujte hada a spleťte ho. Nechte ještě chvíli dokynout a poté je pomažte vejcem a upečte. Tyto housky jsou vhodné k okamžité konzumaci.

Václavek s cibulí a paprikou se připravuje z hub václavků, sádla, cibule, červené papriky, kečupu, kmínu, soli a česneku. Kloboučky hub se nakrájí na menší kousky a oddělí. Na sádle se zesklovatí nakrájená cibulka, přidají se václavky, paprika, sůl, kmín a voda. Dusí se pod pokličkou asi 10-15 minut. Nakonec se voda vydusí a dochutí se česnekem. Podává se na topinkách.

Hermelínový pomazánkový sýr s anglickou slaninou a vejcem je jednoduchý a rychlý recept. Sýr, slaninu a vejce nakrájíme na malé kousky a cibuli nasekáme. Poté přidáme pomazánkové máslo, zakysanou smetanu, sladkou papriku a sůl podle chuti. Všechny suroviny důkladně promícháme a podáváme s pečivem a zeleninou. Příprava tohoto jídla trvá pouze 15 minut, mimo vaření vejce.

Sýrový sendvič s hermelínem a tvrdým sýrem se připravuje z nakrájeného hermelínu, nastrouhaného tvrdého sýru, jemně nasekané cibule a prolisovaného česneku. Všechny suroviny se smíchají a přidá se majonéza. Směs se poté maže na pečivo a ozdobí se zeleninou. Příprava trvá 20 minut.

Recept Smažená koblížková kolečkaSuroviny (mléko, žloutky, cukr, sůl, mouka, droždí, aroma, prášek do pečiva, citrónová šťáva, olej) se smíchají a zpracují hnětačem. Těsto se rozválí a vykrájí se kolečka. Kolečka se nechají kynout na vále a poté se smaží dozlatova. Hotová kolečka se mohou potřít čokoládou, posypat kokosem nebo pocukrovat. Celková příprava trvá 20 minut, kynutí 30-60 minut a pečení 15 minut.

Jablíčková přesnídávka s možností přidání ovoce nebo zeleniny. Jablka se nakrájí, zalijí vodou a dusí se. Poté se rozmixují a propasírují přes sítko. Směs se naplní do skleniček a zavařuje se ve vodě po dobu 20 minut. Přesnídávky jsou skvělé i po delší době a lze je připravit i s dalšími ingrediencemi jako mrkví nebo banánem.

Placičky z mladé cukety a mrkve se připravují z cukety, mrkve, mouky, vejce, česneku, parmazánu a soli. Cibuli osmahneme na sádle. Cuketu nastrouháme, smícháme s ostatními surovinami a přidáme osmaženou cibuli. Z těsta tvoříme kopečky a pečeme je v troubě na 200 stupňů asi 25 minut.

Cuketová směs se připravuje z 1 kg cukety, 3 středně velkých cibulí, 1 dl oleje, 2 lžiček cukru, 2 lžiček soli, 5 stroužků česneku, 5 lžic rajského protlaku a feferonky podle chuti. Cuketu omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Na rozpálený olej přidáme nakrájenou cibuli a hnědneme. Poté přidáme cuketu, sůl, cukr, protlak a česnek a dusíme, dokud nevydusíme co nejvíce šťávy. Nakonec dochutíme a podáváme.

Recept Smažené chlebové krajíčky s paprikou a cibulkou. Vejce rozšleháme a osolíme. Krajíčky chleba namočíme do vejce a smažíme na oleji z obou stran do zlatova. Hotové krajíčky položíme na ubrousek, aby se zbavily přebytečného tuku. Nakonec ozdobíme paprikou a cibulkou.

Recept Kynuté trojúhelníčky s nádivkouZaděláme těsto z mléka, oleje, cukru, soli, mouky a droždí. Necháme ho vykynout.Rozválíme vykynuté těsto na tenký plát, potřeme česnekovým máslem a poklademe nádivkou.Zabalíme těsto a nakrájíme na trojúhelníčky. Necháme je ještě dokynout a poté pečeme v troubě.Trojúhelníčky potřeme česnekovým máslem a pečeme dozlatova.

Recept Špenátové rohlíčky s česnekovým máslem. Těsto se zpracuje z mléka, oleje, cukru, soli, mouky a droždí. Mezitím se na oleji zpění cibule a přidá se špenát, který se dochutí solí, pepřem a česnekem. Vykynuté těsto se rozdělí na dva díly, vyválí se a potře se česnekovým máslem. Na těsto se dá nádivka, zabalí se a peče se v troubě. Celková příprava trvá 55 minut.

Celerové omeletky se připravují z vařeného a nastrouhaného celeru, vajec, mouky, mléka, soli, pepře, strouhanky, prášku do pečiva a pažitky nebo celerové natě. Celer se vaří ve slané vodě do měkka, poté se nastrouhá a smíchá s ostatními surovinami. Směs se tvoří do malých omeletek, které se pečou na pánvi po obou stranách. Hotové omeletky se mohou potřít zakyskou s česnekem a solí a ozdobit rajčetem.

Celer a mrkev se nastrouhají najemno, přidají se nasekaná vejce a cibulka, majonéza, tavený sýr, sůl a citronová šťáva. Vše se promíchá a použije se jako pomazánka na pečivo. Pomazánka se může ozdobit zeleným. K pomazánce se může přidat i šunka nebo uzené maso.

Placky s fazolemi a fenyklem jsou připravovány z těsta s droždím, medem, moukou, vodou a solí. Do těsta se přidávají rozmačkané fazole a fenykl, aby bylo měkčí. Těsto se nechá kynout asi 40-60 minut a poté se rozdělí na 8 dílů, z kterých se vytvoří placky. Placky se pečou nad řežavými uhlíky po dobu 3-4 minut z každé strany a poté se potřou směsí z oleje, česneku a rozmarýnu. Placky se podávají s zeleninovým salátem nebo ke grilovanému masu.

Placičky s bryndzou a bramborami se připravují z nastrouhaných vařených brambor, bryndzy, vejce, mouky a soli. Tvoříme z těsta placičky, které obalíme ve strouhance a smažíme na oleji. Hotové placičky osušíme na ubrousku a podáváme s zeleninou. Příprava trvá 40 minut (mimo vaření brambor).

Placičky z brambor a brokolice se připravují z vařených brambor, hladké mouky, mléka, sušeného droždí, nastrouhané brokolice, soli, cukru a oleje. Brambory a brokolici nastrouháme a smícháme s ostatními surovinami. Z této směsi vytvoříme placičky a necháme je vykynout na pomoučněném válku. Poté je pečeme ve friťáku dozlatova z obou stran.

Brokolicové palačinky s tvarohem a zeleninou. Brokolici nastrouháme a smícháme s vejci, mlékem, moukou a solí. Směsí vyšleháme metličkami. Palačinky smažíme na pánvi s olejem. Poté je potřeme tvarohem a ozdobíme zeleninou.

Název receptu Vaječné kroketyV receptu se používá brokolice, brambory, mouka, vejce, kypřící prášek do pečiva a sůl.Brambory a brokolici vaříme a poté je nastrouháme.Smícháme je s ostatními surovinami a vytvoříme válečky.Tyto válečky obalíme ve směsi vejce a mléka a poté ve strouhance.Smažíme je v rozpáleném oleji a podáváme s masem nebo samotné.

Tvarůžkové placičky s bramborami jsou připraveny z nastrouhaných brambor, mouky, vejce a soli. Do těsta se přidávají také nakrájené tvarůžky. Tvarujeme menší řízečky a obalujeme je ve vajíčku a strouhance. Doporučuje se obalit 2x, aby tvarůžky nevytekly. Placičky se smaží dozlatova a podávají se s zeleninovým salátem. Příprava trvá 40 minut (mimo vaření brambor).

Bramborové placičky s cibulí se připravují z vařených brambor, housky, vody, mléka, cibule, sádla, majoránky, soli, vejce, strouhanky a oleje. Cibuli osmažíme na sádle. Housky namočíme do vody s mlékem a přidáme k bramborům. Brambory nastrouháme a smícháme s cibulí, solí a majoránkou. Z této směsi vytvoříme placičky, které obalíme v rozšlehaném vejci a strouhance. Placičky smažíme v rozpáleném oleji z obou stran a necháme je vysát na ubrousku.

Bramborové placky se vejcem a moukou se připravují z vařených brambor, vejce, polohrubé mouky, soli a oleje. Brambory se nastrouhají, přidá se vejce, mouka a vytvoří se těsto. Pokud je těsto příliš lepkavé, přidá se více mouky. Těsto se podsypává a vyválí se placka, která se vykrajuje na kolečka a peče se v oleji. Hotové placky se nechají vsáknout přebytečný olej na ubrousku.

Placičky s tvarůžky jsou připravovány z vařených brambor, mouky, tvarůžků, vejce, kmínu, soli, tvarohu, pažitky a oleje. Brambory se uvaří a nastrouhají, tvarůžky se nastrouhají a přidají se k ostatním surovinám. Těsto se zpracuje a vytvoří se placičky, které se smaží v rozpáleném oleji. Usmažené placičky se položí na ubrousky, aby vysajly přebytečný tuk. Podávají se se zeleninou a studenou omáčkou.

Placičky z brambor a tvarohu se připravují z vařených brambor, vejce, mouky, tvarohu a soli. Směs se zpracuje dohromady a vyválí se placka. Z té se vykrajují kolečka, která se smaží na oleji. Hotové placičky se dají na ubrousky, aby se vsál přebytečný tuk. Z této směsi se vyrobí asi 30 kousků.

Placičky z brambor s pórkem a špekem se připravují z nových vařených brambor, které se nastrouhají a smíchají s moukou, pórkem a špekem. Z této směsi se vytvoří placičky, které se smaží na oleji. Hotové placičky se osuší na ubrousku, aby se odstranil přebytečný tuk.

Langoše s bramborami jsou připraveny z vařených brambor, mouky, mléka, droždí, soli a cukru. Těsto se zpracuje a nechá vykynout. Poté se z něj vyválí placky a smaží se v oleji. Hotové langoše se potřou česnekem, kečupem a posypou sýrem. Z této dávky vznikne asi 6 kusů langošů.

Bramborové krokety se připravují z vařených brambor, mouky, vejce a soli. Těsto se vypracuje a tvoří se z něj válečky. Ty se namáčejí v osoleném vajíčku s mlékem, obalí ve strouhance a smaží v oleji. Hotové krokety se pokládají na ubrousky, aby vysajely přebytečný tuk. Celková příprava trvá 35 minut.

Bramborové koule s nivou a pažitkou Vařené brambory nastrouháme a smícháme s moukou. Z těsta vytvoříme placky a do každé dáme náplň z nivy, pažitky a vejce. Placky spojíme a uděláme koule. Koule obalíme ve vajíčku a strouhance a pečeme ve friťáku. Hotové koule můžeme podávat s salátem nebo marinádou. Recept je pro 4 porce.

Koblížky s bramborovou náplní a nutelou se připravují z vařených brambor, mouky, žloutků, soli, zakysané smetany, droždí, rumu, citrónového koncentrátu, vanilkového cukru, cukru a mléka. Suroviny se smíchají a hnětou, nechají vykynout a poté se zpracují na vál. Těsto se rozválí, naplní pudinkovou náplní s nutelou, spojí a nechá dokynout. Koblížky se pečou z obou stran v rozpáleném oleji a jsou podávány s ubrousky. Z této dávky vznikne asi 25 středně velkých koblížků.

Omeleta se syrovými brambory se připravuje z nastrouhaných brambor, které se osolí a opečou na pánvi. Poté se omeleta obrátí a na opečenou stranu se nalijí rozšlehaná vejce a přidají se další suroviny, jako je pórek, sýr, česnek a paprika. Omeleta se peče pomalu, aby se vejce propéklo. Pokud máte obavy, můžete omeletu ještě jednou otočit a opečt.

Bramboráčky s majoránkou jsou připraveny z nastrouhaných syrových brambor, mouky, vejce, pepře, soli a majoránky. Směs se peče na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Hotové bramboráčky se pokládají na ubrousky, které vysají přebytečný tuk. Příprava trvá 25 minut a pečení závisí na velikosti pánve.

Chlebíček se sušenými meruňkami a rozinkami se připravuje z vejce, cukru, másla, mouky, kypřícího prášku, meruněk, rozinek a mandlí. Žloutky se utřou s cukrem a máslem, přidá se mouka s práškem do pečiva, rozinky, meruňky a mandle. Nakonec se přidá sníh z bílků a těsto se promíchá. Těsto se dá do formy a peče se asi 38 minut. Hotový chlebíček se potře čokoládou a nechá vychladnout.

Recept Oříškový dort s čokoládou a kokosem. Bílky se šlehají s cukrem do tuha. Přidá se máslo, mouka a nakonec oříšky, čokoláda nebo kandované ovoce. Směs se nalije do formy a peče se asi 25 minut. Hotový dort se potře čokoládou a posype kokosem.

Banánové palačinky se smetanou jsou jednoduché a rychlé jídlo. Banán se rozmixuje s vejcem a mlékem a přidají se další suroviny. Směs se peče na pánvi bez oleje nebo s lehkým potřením olejem. Z této směsi vznikne 8 velkých palačinek, které se pečou 24 minuty.

Banánky s čokoládou a marmeládou jsou výborné a měkké i druhý den po upečení. Těsto na banánky nemusí být dáváno do lednice, pokud se budou tvarovat zdobičkou na plech. Banánky se pečou asi 9 minut v předehřáté troubě a mohou se přendat na vyšší rošt během pečení. Hotové banánky se slepují marmeládou a polijí čokoládou. Recept na tyto banánky jsem získala od Birgit a je oblíbený i u jiných děvčat.

Banánky s čokoládou a marmeládou jsou sladké pečivo, které se připravuje z hladké mouky, másla, moučkového cukru, tuku, vajec, vanilkových pudinkových prášků, vanilkového cukru, prášku do pečiva, pikantní marmelády, čokolády a ztuženého tuku. Všechny suroviny se zpracují do těsta, které se nechá odležet v lednici a poté se z něj vytvoří dlouhé pruhy těsta, které se rozkrájí na menší kousky a pečou se v troubě. Hotové banánky se slepí marmeládou, nechají zavadnout a poté se namáčejí do rozehřáté čokolády. Banánky jsou nejlepší druhý den a z této dávky se udělá necelých pět plechů.