category

Těstíčka

Květy černého bezu ve sladkém těstíčku
26 October 2023

Květové palačinky Vejce, květy, mléko, skořice, sůl, cukr a mouka se smíchají do těsta. Těsto se namočí do květů a smaží se na oleji. Pečené palačinky se potřou marmeládou a tvarohem.

Kuřecí plátky v pivním těstíčku
26 October 2023

Kuřecí plátky se namočí do směsi s pivem, vejci, solí, solamylem, pepřem a hořčicí. Poté se obalí v hladké mouce a smaží se na rozpáleném oleji. Hotové plátky se pokládají na ubrousky.

Kuřecí plátky v bramborákovém těstíčku
26 October 2023

Bramboráky s kuřecím masem jsou připravovány z naklepáných plátků kuřecích prsou, které jsou opečené na oleji a posypané grilovacím kořením. Syrové brambory jsou nastrouhány a smíchány s vejci, moukou, sůlí, pepřem, majoránkou a prolisovaným česnekem. Z těsta se udělá placička, na kterou se položí plátek masa a znovu se přikryje těstem. Bramboráky se pečou z obou stran dozlatova a hotové se pokládají na ubrousky, které vysají přebytečný tuk. Podávají se se salátem.

essential