Trubičky s ořechy a skořicí jsou pečené sladké pečivo. Těsto se připravuje z másla, sádla, mouky, soli, žloutků, droždí, cukru, mléka a rumu. Těsto se nechá vykynout a poté se z něj vytvoří válečky, které se namotají na trubičky. Trubičky se potřou bílkem, obalí ořechy a cukrem se skořicí a pečou se v troubě. Hotové trubičky se posypou cukrem se skořicí.
Těsto na Holašovické koláčky se připravuje z droždí, mléka, žloutků, másla, mouky, soli, cukru, vanilkového cukru, citronové kůry a sádla. Těsto se nechá vykynout a poté se z něj vytvoří kuličky, které se nechají nakynout. Mezitím se připraví náplně z jablek, tvarohu nebo máku. Do nakynutých kuliček se vyklopí středy pro náplň, potřou se vajíčkem a pečou se asi 13 minut. Koláčky jsou časově náročné, ale vynikající.
