Bábovka se připravuje ve formě o průměru 21 cm. Smícháme žloutky s cukrem, přidáme ostatní suroviny a nakonec vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme při 180 stupních asi 25-30 minut. Hotovou bábovku necháme vychladnout na mřížce.
