Kokosový tvarohový koláč se skládá ze tří vrstev těsta. Spodní těsto se připravuje z mouky, másla, cukru, vejce, kakaa a prášku do pečiva. Náplň se skládá z tvarohu, vejce, kokosu a cukru. Vrchní těsto se připravuje z mouky, cukru, vajec, prášku do pečiva, oleje, vody a kokosu. Těsto se nechá půl hodiny odpočinout v lednici, poté se vyválí a vloží na spodní těsto. Koláč se peče asi 38 minut na 185-190 stupňů.
