category

Vafle

Vafle z rýžové mouky
26 October 2023

Vafle Pernerka se připravují z rýžové hladké mouky, soli, vajec, mléka, másla, cukru, vanilkového cukru a citronové šťávy. Žloutky a ostatní suroviny se vyšlehají a přidá se ušlehaný sníh z bílků. Těsto se nandá do vaflovače a peče se asi 2,5 minuty na ¾ výkonu. Vlažné vafle se mohou ozdobit a doporučuje se je konzumovat hned po upečení. Tento recept je na 5 vaflí o velikosti 8x14 cm.

Medové vafle
26 October 2023

Vaflky s máslem, medem a rumem jsou připraveny smícháním rozehřátého másla a medu s ostatními surovinami. Těsto se peče ve vaflovači a hotové vaflky se zdobí marmeládou, šlehačkou a ovocem. Tento recept byl napsán do fóra díky Adélce. Příprava trvá 10 minut a doba pečení záleží na velikosti vaflí.

Kynuté vafle
26 October 2023

Vafle s ovocem a šlehačkou jsou připraveny z kynutého těsta s hladkou moukou, droždím, vejci, máslem, solí, cukrem a mlékem. Droždí necháme vzejít v mléce s cukrem. Poté smícháme mouku se solí, žloutky, rozpuštěným máslem, cukrem, mlékem a droždím. Přidáme ušlehaný sníh z bílků a necháme těsto kynout. Z vykynutého těsta pečeme vafle ve vaflovači, které posypeme moučkovým cukrem a ozdobíme šlehačkou, ovocem nebo grankem. Tyto vafle se liší od kupovaných, protože jsou vyrobeny z kynutého těsta.

Kakaové vafle
26 October 2023

Vaflíky s kakaem jsou jednoduché a chutné. Smícháme suché suroviny a přidáme vejce, olej a mléko. Těsto pečeme ve vaflovači a dostaneme asi 10 kousků. Hotové vaflíky můžeme ozdobit tvarohem, šlehačkou nebo ovocem a potřít marmeládou. Příprava trvá 40 minut.

essential