category

Vajíčkové recepty

Plněná perníková vajíčka
26 October 2023

Vejce plněná krémem se připravují z těsta, které se měří v odměrce na tekutiny a obsahuje hladkou mouku, moučkový cukr, kypřící prášek, kakao, vanilkový cukr, mléko, olej a vejce. Těsto se nalije do formiček a peče se v troubě. Po vychladnutí se vršek odřízne, těsto vydlabá a naplní se krémem. Krém se připravuje z másla, mléka, vanilkového pudinkového prášku, cukru a rumového aroma.

Perníková vajíčka
26 October 2023

Perníčky s povidly a polevou jsou oblíbeným vánočním cukrovím. Těsto se připravuje z mouky, cukru, vajec, perníkového koření, skořice, jedlé sody, medu a citronové šťávy. Těsto se nechá přes noc odpočinout v lednici. Druhý den se těsto vyválí a vykrajují se z něj perníčky ve tvaru vajíček. Perníčky se pečou a poté se mohou potřít vejcem a slepit povidly. Na zdobení se připraví poleva z bílku, kukuřičného škrobu, citronové šťávy a moučkového cukru.

essential