Beránek s citronem a koňakem se připravuje smícháním vajec, cukru, oleje a citronové kůry. Poté se přidá koňak a těsto se promíchá s moukou, kypřícím práškem a kukuřičným škrobem. Těsto se nalije do formy a peče se při teplotě 180 stupňů asi 60 minut. Po upečení se beránek vyklopí a nechá se vychladnout.
Perník s marmeládou a šlehačkou se připravuje z mouky, cukru, kypřícího prášku, mléka, marmelády, medu, kakaa a smetany. Smícháme všechny suroviny a přidáme ušlehanou smetanu. Těsto nalijeme do vymazaného pekáčku a pečeme asi 20-22 minut. Perník můžeme ozdobit marmeládou, kokosem, šlehačkou nebo ovocem. Příprava trvá 20 minut a pečení 20-22 minut.
