Piškotové úlky s krémem se připravují z rozdrcených piškotů, moučkového cukru, másla, kakaa a kondenzovaného sladkého mléka. Krém se vytvoří smícháním másla, moučkového cukru a rumu. Ztuhlé těsto se vykrajuje do formiček, naplní se krémem a přikryje piškotou. Úlky se uchovávají v lednici a mohou se připravit i 14 dní dopředu.
Banánky s čokoládou a marmeládou jsou sladké pečivo, které se připravuje z hladké mouky, másla, moučkového cukru, tuku, vajec, vanilkových pudinkových prášků, vanilkového cukru, prášku do pečiva, pikantní marmelády, čokolády a ztuženého tuku. Všechny suroviny se zpracují do těsta, které se nechá odležet v lednici a poté se z něj vytvoří dlouhé pruhy těsta, které se rozkrájí na menší kousky a pečou se v troubě. Hotové banánky se slepí marmeládou, nechají zavadnout a poté se namáčejí do rozehřáté čokolády. Banánky jsou nejlepší druhý den a z této dávky se udělá necelých pět plechů.
