Potahovací hmota z bonbónů Marshmallow

Bonbóny se rozmíchají s vodou a ztuženým tukem, přidá se cukr a mléko a směs se vyklopí na vál. Ruce se namazají tukem a směs se zpracuje, přidává se cukr a mléko podle potřeby. Při válení se hmotu podsypává solamylem a vyválet může na dost na slabo. Po použití se odřezky zahřejí v mikrovlnce a znovu se propracují. Tato dávka je vhodná na menší dortík.

essential