Krémová polévka se žampiony se připravuje z cibule, másla, vody, žampionů, kmínu, mouky, soli, smetany, vejce a zelené pažitky. Cibuli nakrájíme a osmahneme na másle, přidáme mouku a zalijeme vodou. Přidáme nakrájené žampiony, kmín a vaříme do měkka. Přilijeme smetanu, zašleháme vejce a krátce srazíme. Dochutíme a ozdobíme zelenou pažitkou.
Žampionová polévka s brokolicí a mrkví se připravuje z cibule, másla, mouky, žampionů, kmínu, soli, smetany ke šlehání, vody, mrkve, brokolice a brambor. Cibulku osmahneme na másle a přidáme mouku. Přilijeme vodu, přidáme žampiony a vaříme 20 minut. Poté přidáme brokolici a mrkev a vaříme do měkka. Na závěr přilijeme smetanu a dochutíme. Do polévky můžeme přidat i uvařené brambory. Příprava trvá 45 minut.
Rajská polévka s rýží se připravuje z rajského protlaku, sádla, mouky, pepře, nového koření, cibule, bobkových listů, soli, zeleninového vývaru a rýže. V hrnci se rozehřeje sádlo a přidá se mouka. Poté se zašlehá vývar, přidá se protlak, pepř, sůl, bobkové listy a provaří se. Koření se vyndá, polévka se dochutí a může se přisladit. Nakonec se přidá rýže a podává se. Příprava trvá 30 minut.
Rajčatová polévka s rýží a zeleninou se připravuje z másla, cibule, rajčat, rajského protlaku, mrkve, vývaru a koření. Cibuli a rajčata osmahneme na másle, přidáme nastrouhanou mrkev a vaříme s vývarem a protlakem. Polévku rozmixujeme, dochutíme a přidáme uvařenou rýži. Na závěr ozdobíme smetanou. Celý proces trvá 50 minut.
Pórková polévka s vejcem a smetanou se připravuje z pórku, másla, mouky, zeleninového vývaru, smetany a vejce. Na rozehřátém másle uděláme světlou jíšku a zašleháme vývar. Přidáme nakrájený pórek, sůl, pepř a vaříme do změknutí. Nakonec přidáme vejce a smetanu. Pokud máme rádi brambory, můžeme je přidat samostatně. Příprava trvá 30 minut.
Polévka s pórkem a mrkví se připravuje z pórků, mrkve, másla, zeleninového vývaru, mouky, taveného smetanového sýra, pažitky nebo petrželky, soli a pepře. Na rozpálené máslo se přidá pórek a mrkev, promíchá se s moukou a zalije se vývarem. Po chvíli se přidá smetanový sýr a nechá se rozvařit. Polévka se ozdobí zelenou pažitkou nebo petrželkou a podává se. Příprava trvá 35 minut.
Pórková polévka s vývarem a vajíčkem se připravuje z pórku, másla, krupičky, vývaru a vejce. Pórek se nejprve osmahnou na másle, poté se přidá vývar a krupička a vaří se do změknutí pórku. Nakonec se přidá rozkvedlané vajíčko a polévka se dochutí. Podává se s opečenou houstičkou. Příprava trvá 35 minut.
Polévka s pórkem a rýží se připravuje z ingrediencí jako syrová rýže, máslo, hladká mouka, pórek, zeleninový nebo kuřecí vývar, smetana, sůl, pepř a muškátový květ. Rýži uvaříme v osolené vodě a scedíme. Na rozehřátém másle smícháme mouku s vývarem a přidáme nakrájený pórek. Vaříme, dokud není pórek měkký, a poté přidáme smetanu a uvařenou rýži. Polévku můžeme dochutit a přidat vývar, pokud je příliš hustá. Celý proces přípravy trvá 30 minut.
Polévka s pórkem, mrkví a brambory se připravuje tak, že na másle osmahneme nakrájený pórek a na slabo nakrájenou mrkev. Poté přilijeme vodu a přidáme nakrájené brambory, sůl, pepř a česnek a vaříme doměkka. Po uvaření polévku rozmixujeme a přidáme smetanu. Na závěr ji ozdobíme zelenou pažitkou nebo petrželkou. Příprava trvá 45 minut.
Pórek s bramborami je jednoduché jídlo, které se připravuje s použitím póru, brambor, másla, vývaru a krupičky nebo mouky. Pórek se nakrájí na půlměsíčky a osmaží se na másle spolu s bramborami. Poté se přilije vývar, přisype se krupička a vaří se až do měkka. Jídlo se podává s opečenou houskou a příprava trvá 30 minut.
Pýchavková polévka s brambory je jednoduchým a chutným jídlem. Pýchavku dusíme na másle a přidáme mouku a papriku. Poté zašleháme zeleninový vývar a přidáme sůl, kmín a česnek. Nakonec přidáme majoránku a vařené brambory. Polévku ozdobíme pažitkou a je hotovo.
Květáková polévka se kmínem a pažitkou se připravuje vařením nakrájeného květáku ve vodě s přidáním kmínu, maggi a soli. V polovině vaření se přidá jíška, která se připravuje smícháním másla, mouky a vody. Polévka se vaří, dokud květák nezměkne, poté se přidá vejce, nakrájená pažitka a dochutí se.
Krupová polévka s brambory a mrkví se vaří s ječnými krupy, sádlem, bramborami, mrkví, česnekem, majoránkou, solí, pažitkou a vodou. Kroupy se vaří v osolené vodě s přidáním sádla. Poté se přidávají nakrájené a propláchnuté brambory, nastrouhaná mrkev, nakrájený česnek a majoránka a vaří se až do měkka. Nakonec se přidává nakrájená pažitka a dochucuje se podle chuti. Může se přidat ještě česnek nebo maggi a voda se přidává podle potřeby.
Polévka s čerstvými hříbky se připravuje s cibulí, máslem, olejem, moukou, smetanou a kořením. Nejprve se zpění cibulka na másle a oleji, přidá se mouka a voda. Poté se přidají houby a vaří se, dokud nezměknou. Přilije se smetana a polévka je hotová. Kromě toho se vaří brambory, které se přidají do hotové polévky. Na závěr se přidá pažitka a polévka se podává.
Fazolová polévka s brambory a zeleninou se připravuje namáčením fazolí na 12 hodin a následným vařením. Mezitím se udělá jíška z másla, cibule a mouky. Poté se přidají nakrájené brambory, nastrouhaná zelenina, sůl, pepř, majoránka a česnek. Polévka se provaří a podává.
Polévka s čočkou a uzeným masem se připravuje tak, že čočku namočíme a poté vaříme s nakrájenou mrkví, cibulí, tymiánem, uzeným masem a česnekem. Po 15 minutách vaření vyndáme maso, osolíme a přidáme nakrájené brambory. Vaříme až do měkka a ke konci přisypeme majoránku. Celková příprava trvá 60 minut.
Čočková polévka s brambory a smetanou se připravuje tak, že čočku nejprve namočíme a uvaříme. Poté na rozpáleném sádle osmahneme cibulku s moukou a zalijeme vývarem. Přidáme brambory, sůl a bobkový list a vaříme, dokud brambory nezměknou. Polévku zjemníme smetanou a octem a necháme ji provařit. Příprava trvá 35 minut.
Cibulová polévka s chlebem a sýrem se připravuje z cibule, másla, mouky, hovězího vývaru, soli a pepře. Cibuli nakrájíme a zpěníme na másle, poté přidáme mouku a vaříme s vývarem, dokud se cibule nezměkne. Chleba nakrájíme na kostičky a osmažíme na oleji, poté ho posypeme na polévku spolu se sýrem a zahřejeme v mikrovlnce. Polévku můžeme ještě ozdobit petrželkou nebo pažitkou. Celý proces přípravy trvá 45 minut.
Cibulová polévka s rajčaty se připravuje z cibule, rajčat, vajec, bujonu, sádla a vody. Cibuli osmahneme na sádle a přidáme nakrájená rajčata, vodu, bujon a pepř. Vaříme, dokud se cibule nezměkne. Nakonec přidáme vajíčka a ozdobíme pažitkou. Příprava trvá 40 minut.
Houbová polévka se zeleninou a brambory je jednoduchá a chutná. Sušené houby namočíme do vody a uděláme hnědou jíšku z mouky a másla. Nakrájíme zeleninu a brambory a vaříme je spolu s houbami a kořením. Před dovařením přidáme jíšku a dochutíme polévku. Polévka je vhodná pro 5 strávníků a můžeme ji zředit vodou, pokud je příliš hustá.
Bramborová polévka s cibulí a pažitkou se připravuje sádlem, cibulí, moukou, bramborami, vodou, solí, kmínem, majoránkou, česnekem a vejci. Nejprve se na sádle osmahnou cibulové proužky s moukou. Poté se vaří brambory s kmínem a solí. Do polévky se přidá rozmíchaná jíška a nechá se provařit. Nakonec se přidá česnek, majoránka a rozkvedlané vejce. Polévka se může ozdobit zelenou pažitkou nebo petrželkou.
Brokolicová polévka s brambory a mrkví se připravuje z brokolice, brambor, cibule, mrkve, mouky, másla, oleje, zeleninového nebo kuřecího vývaru, soli a pepře. Na rozpálené máslo a olej se přidá hladká mouka a cibule, která se smaží, dokud mouka nezhnědne. Poté se přidá mrkev a vývar. Do polévky se přidá brokolice a brambory a vaří se, dokud nezměknou. Celý proces přípravy trvá 45 minut a recept je určen na 4 porce.
