Fazolové lusky se připravují s anglickou slaninou podle chuti. Na těstíčko se používají vejce, mléko, mouka, sůl a grilovací koření. Suroviny na těstíčko se ušlehají dohladka. Lusky se omyjí, očistí a naříznou, dovnitř se vloží plátek slaniny a namočí se do těstíčka. Poté se smaží v horkém oleji na stupeň č.4. Lusky se podávají s bramborem nebo samotné.
Rajská jablka s fazolkami a vejci. Rajčata se oloupou a nakrájí na kousky. Na pánvi se zesklovatí cibule a česnek. Přidají se fazolky, osolí, opepří a podlijí vodou. Poté se přidá protlak, cukr a rajčata. Na směr se rozklepnou vejce, osolí a přikryje se poklicí. Poté se podává s pečivem a opečenou klobáskou.
Fazolové lusky se umyjí, odříznou se konce a sloupnou se nitky. Poté se uvaří ve slané vodě. Na pánvi se zesklovatí nakrájený špek a cibule. Pokud chcete měkčí cibuli, přilijte trochu vody a nechte ji podusit. Poté se voda vydusí a přidají se nakrájené fazolky a sůl. Příprava trvá 30 minut.
Bramborový zapečený pokrm s cibulí a pórkem se připravuje na pánvi s rozehřátým sádlem. Do směsi přidáme pálivou papriku, vařené brambory, sůl, pepř a smetanu s moukou. Poté zapékáme v troubě při teplotě 180 stupňů asi 20 minut. Celý proces trvá přibližně 55 minut.
Pečená zelenina se smetanou a brambory je jednoduché jídlo, které se připravuje z brokolice, mrkve, cibule, brambor, másla, soli, pepře, sladké smetany a hladké mouky. Na pánvi se rozehřeje máslo a přidá se nakrájená brokolice a nastrouhaná mrkev. Poté se podlijeme vodou, osolíme, opepříme a dusíme. Uvařené brambory se přidají do zeleniny a nakonec se vmíchá smetana s moukou. Směs se vyklopí na plech s pečícím papírem a peče se asi 30 minut. Jídlo se podává s rybou nebo samo.
Brokolice se uvaří ve slané vodě a propláchnou studenou vodou. Zapékací misky se vymažou máslem a vysypou strouhankou. Do smetany se rozšlehá vejce a přidá se nastrouhaný sýr. Brokolice se narovná do misek, polije se připravenou směsí a zapéká se v troubě na 200 stupňů. Po asi 20 minutách je jídlo hotové a může se podávat s bramborem nebo samotné.
Houbová polévka s brambory a cibulí se připravuje dusením nakrájených ingrediencí na másle. Poté se přidají nakrájené brambory, vývar a sůl a vaří se až do měkka. Hotová polévka se rozmixuje a dochutí. Pokud chcete více polévky, můžete přidat více vývaru a zahustit ji vodou s moukou. Pro zjemnění můžete přidat smetanu. Tuto polévku lze také připravit z jiných hub.
Cuketa se oloupá a vydlabá, zbytek se nastrouhá a smíchá s ostatními surovinami. Směs se peče v pekáčku na 180 až 190 stupňů. Maso se dobře propeče a nechá se trochu vychladnout. Recept je na pět porcí a podává se s bramborem nebo bramborovou kaší.
Růžičková kapusta podle chuti se vaří a nechá vychladnout. Poté se obalí v troj obalu z mouky, vejce a strouhanky a peče na oleji. Hotové se osuší na ubrouscích a podává se s bramborovou kaší nebo tatarkou.
Pečené lileky se slaninou a sýrem Niva připravíme tak, že slaninu, cibuli a rajče nakrájíme na malé kousky a orestujeme na oleji. Směs dochutíme solí, pepřem, česnekem a pažitkou a nandáme do vydlabaných lilků. Poté posypeme nastrouhanou nivou, položíme na pečící papír a pečeme v troubě na 180 stupňů. Příprava trvá 20 minut a pečení 12-15 minut.
Krokety s květákem a brambory jsou přílohou k masu. Těsto se vytvoří z nastrouhaných brambor, květáku, vejce, mouky a koření. Z těsta se tvoří krokety, které se obalí ve směsi vajec, mléka a strouhanky. Poté se smaží ve friťáku nebo na pánvi. Po usmažení se krokety položí na ubrousky, aby se vysál přebytečný tuk. Celková příprava trvá 45 minut.
Květák v těstíčku se připravuje smícháním žloutků, mléka, mouky a sněhu z bílků. Uvařený květák se namočí do těstíčka a smaží se v oleji. Poté se pokládá na ubrousky, aby se vysál přebytečný tuk. Obalovaný květák se obalí v mouce, vajíčku a strouhance a také se smaží v oleji. Upečený květák se také pokládá na ubrousky, aby se vysál přebytečný tuk.
Kuřecí stehna se nakrojí, osolí a potřou hořčicí. Poté se přikryjí plátky slaniny a vajíčky. Nakrájí se zelenina a vše se dá do pekáčku s máslem a kořením. Peče se asi hodinu a polévá se šťávou. Podává se s bramborem.
Kedlubny se dusí s vodou, solí a pepřem, dokud nejsou měkké. Poté se přidá zakysaná smetana a dochutí. Podávají se s brambory a masem. Jana, od které je recept, peče k tomu vepřové maso, ale lze použít i uzené. Je to chutné jídlo pro milovníky kedluben.
Salát z kedlubny s pažitkou, jogurtem a sýrem se připravuje jednoduše. Kedlubnu nastrouháme a sýr najemno. Poté přidáme pažitku, jogurt a osolíme podle chuti. Všechny ingredience důkladně promícháme a salát podáváme vychlazený.
Kedlubna se nastrouhá a smíchá se s nakrájenou paprikou, pažitkou a zakysanou smetanou. Přidá se šťáva z citronu a sůl. Salát se podává z lednice. Pokud chcete mít salát hustší, vymačkejte šťávu z kedlubny.
Kedlubny se nastrouhají a smíchají se s pažitkou, zakysanou smetanou a křenem. Přidá se sůl podle chuti. Tato směs se podává studenější a je výbornou přílohou k masu.
Kedlubnové lívanečky s nivou, šunkou a rajčetem jsou připraveny z nastrouhané kedlubny, mrkve a křenu, žloutků, mouky a sněhu z bílků. Směs se peče na oleji v lívanečníku z obou stran. Hotové lívanečky mohou být ozdobeny nastrouhanou nivou, rozpálenou v mikrovlnce, a rajčetem. Alternativně se mohou přidat i šunka a rajče. Z této dávky se upeče asi 15 - 17 lívanečků.
Kečup z rajčat a cibule se připravuje z rajských jablíček, cibule, soli, feferonky, octa, nového koření, pepře, cukru, oleje a hořčičného semínka. Suroviny se nakrájí a vaří asi 45 minut. Poté se směs rozmixuje a přecedí přes sítko. Podle chuti se přidává cukr a kečup se povaří. Hotový kečup se dává do skleniček a zavařuje 15 minut. Z této dávky se získá asi 0,5 l kečupu.
Cuketové zelí s cibulí a kmínem se připravuje tak, že cuketu oloupeme, nakrájíme a nastrouháme. Poté na rozpáleném sádle osmahneme cibuli a přidáme cuketu, sůl, kmín a cukr. Vše dusíme pod pokličkou, případně můžeme zelí zahušťovat moukou. Nakonec dochutíme a máme připraveno výborné cuketové zelí.
Brokolicový zapečenec se zakysanou smetanou a sýrem Niva se připravuje z uvařené brokolice, zakysané smetany, vajec, sýru Niva, soli, strouhanky a másla. Brokolici uvaříme a nakrájíme na růžičky. Misky vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Smícháme zakysanou smetanu, žloutky, sýr a brokolici, osolíme a přidáme sníh z bílků. Zapékáme v troubě na 200 stupňů asi 20-25 minut.
Název receptu Vaječné kroketyV receptu se používá brokolice, brambory, mouka, vejce, kypřící prášek do pečiva a sůl.Brambory a brokolici vaříme a poté je nastrouháme.Smícháme je s ostatními surovinami a vytvoříme válečky.Tyto válečky obalíme ve směsi vejce a mléka a poté ve strouhance.Smažíme je v rozpáleném oleji a podáváme s masem nebo samotné.
