Čočková polévka s brambory a smetanou se připravuje tak, že čočku nejprve namočíme a uvaříme. Poté na rozpáleném sádle osmahneme cibulku s moukou a zalijeme vývarem. Přidáme brambory, sůl a bobkový list a vaříme, dokud brambory nezměknou. Polévku zjemníme smetanou a octem a necháme ji provařit. Příprava trvá 35 minut.
