Hrnečkové knedlíky se připravují z hrubé mouky, vejce, mléka, soli, rohlíku, prášku do pečiva a másla nebo sádla. Směs se míchá s ušlehaným sníhem z bílků a nandává se do vymazaných hrnků. Hrnky se vaří ve vodě asi 25-28 minut. Alternativně se knedlíky mohou připravit v mikrovlnce po dobu 8-9 minut. Hotové knedlíky se propíchají a mohou se nakrájet.
