Recept Koláčky s citronovou kůrouSuroviny na těsto (hladká mouka, zlatá Haná nebo Hery, moučkový cukr, žloutky, citronová kůra) se dobře zpracují a dají do lednice na odpočinek.Těsto se vyválí na silnou vrstvu a vykrajují se z něj kolečka, která se vkládají do formiček.Koláčky se pečou na spodním roštu asi 15 minut.Celková příprava trvá 50 minut (mimo odpočinku těsta).