Čokoládové koule s krémem se připravují z těsta, které se plní krémem a obaluje v čokoládě a oříškách nebo kokosu. Těsto se připravuje z moučkového cukru, polohrubé mouky, vařící vody a vajec. Krém se vaří z másla, mléka, čokoládových pudinkových prášků, rumového aroma a cukru. Hotové koule se nechají vychladnout a poté se vydlabou a naplní krémem.
