Rýžový dezert s meruňkami se připravuje vařením rýže ve směsi mléka, vody a soli. Poté se přidávají nakrájené meruňky, žloutky, vanilkový cukr a moučkový cukr. Směs se doplní ušlehanou smetanou a sněhem z ušlehaných vaječných bílků. Dezert se peče v předehřáté troubě na 200 stupňů asi 35 minut. Celková příprava trvá 70 minut.
