Vídeňské dortíčky

Lískové ořechové dortíčky s vanilkovou náplní a čokoládou. Těsto se zpracuje rukou a nechá se odpočinout v lednici. Poté se vyválí a vykrajují se různé tvary, které se pečou v troubě. Náplň se připraví z uvařeného pudinku, másla a ořechů a nechá se ztuhnout v lednici. Dortíčky se slepí a obalí v rozemletých oříšcích a dozdobí čokoládou.

essential