Salát s okurkou, paprikou, ředkvičkami a ledovým salátem se připravuje jednoduše. Nakrájíme zeleninu na plátky a kostičky a smícháme s zakysanou smetanou a worcesterem. Přidáme sůl podle chuti. Salát podáváme vychlazený.
Salát s jogurtem a zeleninou Nakrájíme salát, ředkvičky a okurku a smícháme s jogurtem, sůlí, pepřem a citronovou šťávou. Dochutíme a posypeme vajíčkem a zelenou natí z cibule. Podáváme chlazené jako přílohu. Příprava trvá 30 minut.
Bramborový pekáč s anglickou slaninou, cibulí a okurkami se připravuje z vařených brambor, vajec, slaniny, cibule, okurek, smetany, mouky a sádla. Pekáč se vymaže sádlem a do něj se dávají nakrájené brambory, nasekaná slanina, cibulka a okurky. Směs se zalije smetanou s moukou a dochutí solí a grilovacím kořením. Pekáč se peče ve vyhřáté troubě asi 35-40 minut a před koncem pečení se může posypat sýrem a nechat ještě zapéct.
Krémová polévka se žampiony se připravuje z cibule, másla, vody, žampionů, kmínu, mouky, soli, smetany, vejce a zelené pažitky. Cibuli nakrájíme a osmahneme na másle, přidáme mouku a zalijeme vodou. Přidáme nakrájené žampiony, kmín a vaříme do měkka. Přilijeme smetanu, zašleháme vejce a krátce srazíme. Dochutíme a ozdobíme zelenou pažitkou.
Vepřové nudličky s marinádou a rýží. Vepřové maso nakrájíme na tenké nudličky a spolu s cibulí smažíme na oleji. Přidáme marinádu a vodu a vaříme, dokud není maso měkké. Podáváme s rýží.
Nudličky z vepřového masa s žampióny a pórkem se připravují s olejem, solí, solamylem, žloutky, cibulí, sojovou omáčkou, kari a kečupem. Maso se nakrájí na nudličky a smíchá se s nakrájenými žampióny a ostatními surovinami kromě pórku. Směs se smaží na pánvi a podlévá se vodou, dokud není maso hotové. Nakonec se přidá pórek a jídlo se krátce dodělá. Při podlévání je třeba být opatrný, aby jídlo nebylo příliš vodnaté, a případně se může přidat ještě kečup a další suroviny.
Kuřecí prsa nakrájíme na kousky a osolíme. Poté je smažíme s grilovacím kořením a přidáme zeleninu. Uvaříme těstoviny a smícháme je s masem a zeleninou. Můžeme přidat sýr nebo kečup.
Fazolky se uvaří ve slané vodě a nakrájí se. Mrkev se nastrouhá, brambory se nakrájí na kostičky a cibulka se nadrobno nakrájí. Všechny suroviny se smíchají spolu se smetanovým jogurtem a tatarskou omáčkou. Příprava trvá 35 minut, mimo vaření brambor.
Salát se salámem a okurkami se připravuje z točeného salámu, hořčice, octa, oleje, kečupu, worčestru, cukru, soli, cibule, kyselých okurek a majonézy. Marinádu z hořčice, octa, cukru, kečupu a worčestru provaříme a necháme vychladnout. Cibuli a okurky nakrájíme na plátky a salám přepůlíme a nakrájíme. Do vychladlé marinády přimícháme majonézu a smícháme s ostatními surovinami. Salát je nejlepší odleželý a příprava trvá 40 minut.
Salát s pórkem, mrkví, paprikou a brambory se připravuje z nakrájeného pórku, nastrouhané mrkve, nakrájené papriky a kostiček vařených brambor. K těmto surovinám se přidávají vejce, sůl, pepř, zakysaná smetana a majonéza. Všechny suroviny se smíchají a dochutí podle chuti.
Salát z brokolice, zelí a papriky s zakysanou smetanou a majonézou. Zeleninu umyjeme a nakrájíme na drobné kousky. Přidáme sůl, pepř a citronovou šťávu podle chuti. Smícháme s zakysanou smetanou a majonézou. Salát podáváme z lednice jako přílohu k masu.
Jablečný koláč s křehkým těstem se připravuje z vejce, cukru, mouky, oleje, mléka, skořice, prášku do pečiva a jablek. Žloutky, cukr a olej se šlehají metličkami, přidá se mouka s práškem do pečiva, mléko, skořice a sníh z bílků. Nakonec se přidají nakrájená jablka a směs se peče v troubě. Hotový koláč je křehký a je doporučeno ho krájet až po vychladnutí.
Nakrájené salátové okurky zalijeme horkou zálivkou z octa, vody, cukru a soli. Skleničky s okurkami zavíčkujeme a dáme do lednice. Okurky můžeme konzumovat už druhý den, ale jsou lepší, když se rozleží.
Kuřecí prsíčka se marinují v směsi sojové omáčky, kečupu a medu. Poté se smaží na oleji z obou stran. Plátky kuřecího masa se před smažením naklepou a osolí. Marináda se připravuje z česneku, sojové omáčky, pálivého a sladkého kečupu a medu.
Salát s ředkvičkami a sýrem se připravuje z ředkviček, mozzarelly, eidamu, smetanového jogurtu a majonézy. Ředkvičky se přepůlí a nakrájí na plátky, mozzarela se nakrájí na kostičky a tvrdý sýr se nastrouhá. Všechny suroviny se smíchají dohromady a salát se ozdobí zeleným salátem nebo petrželkou. Příprava trvá 20 minut.
Sýrový pomazánka s sardelovou pastou a zeleninou. Vejce, cibuli a okurky nakrájíme a smícháme s taveným sýrem a sardelovou pastou. Dochutíme solí a pepřem. Pomazánku použijeme na šest plátků chleba a ozdobíme zeleninou. Příprava trvá 25 minut.
Jablko, tvaroh, vejce, mrkev, máslo, křen a sůl jsou potřebné ingredience. Jablko, mrkev a vejce se nastrouhají a smíchají s tvarohem a máslem. Přidá se sůl a křen podle chuti. Směs se namaže na rozkrájené rohlíky a ozdobí se zelenou paprikou.
Pýchavková polévka s brambory je jednoduchým a chutným jídlem. Pýchavku dusíme na másle a přidáme mouku a papriku. Poté zašleháme zeleninový vývar a přidáme sůl, kmín a česnek. Nakonec přidáme majoránku a vařené brambory. Polévku ozdobíme pažitkou a je hotovo.
Polévka se špenátem se připravuje z špenátových listů, cibule, mouky, másla, vody, soli, pepře a česneku. Cibuli zpěníme na másle a přidáme nakrájený špenát a mouku. Poté zašleháme vodu a provaříme sůl, pepř a mouku. Následně odebereme část polévky, rozmixujeme a vrátíme zpět. Na zjemnění přidáme sladkou smetanu a dochutíme česnekem.
Pizza s kuřecím masem a zeleninou se připravuje z těsta z hladké mouky, droždí, soli, cukru, olivového oleje a vody. Kuřecí maso se propeče s grilovacím kořením na oleji. Mozzarela se smetanou a solí se smíchá a nastrouhá. Paprika se nakrájí na proužky a pórek na půlměsíčky. Těsto se vyválí do kruhu, potře se kečupem a obloží se mozzarellou, masem a zeleninou. Pizza se peče asi 20 minut na 220 stupňů.
Salát s vařenými brambory, kremžskou hořticí, cibulí, kyselými okurkami, majonézou a solí. Brambory se nakrájí jako na salát, cibule a okurky se nastrouhají na hrubo. Do hořtice se přidá voda a svaří se. Po vychladnutí se všechny suroviny smíchají a osolí se podle chuti.
Bramborové lívanečky s česnekem a chilli jsou připraveny z nastrouhaných syrových brambor, mouky, zakysané smetany, vajec, česneku, soli a chilli. Směs se peče zvolna v lívanečníku potřeném olejem, dokud nezíská zlatavou barvu z obou stran. Hotové lívanečky se potřou ochuceným tvarohem a ozdobí se zeleninou.
Pikantní vepřové nudličky s kečupem a hořčicí. Maso se nakrájí na nudličky a opeče se na pánvičce s olejem. Poté se přidá česnek, cibule, hořčice, kečup, sojová omáčka a voda a vaří se, dokud cibulka není měkká. Pokrm se podává s hranolkami nebo rýží.
Kuře s cibulí, rajčatovým protlakem, česnekem, sojovou omáčkou, worčestrem, citronovou šťávou, hořčicí, cukrem, pepřem, solí, vodou a olejem se peče v troubě při teplotě 200 stupňů asi 50-55 minut. Během pečení se kontroluje množství vody. Po změknutí kuřete se přebytečná voda vypeče a zůstane jenom dobrý sos. Příprava trvá 20 minut.
Omáčka z řepy s křenem se připravuje z nakrájené cibule a nahrubo nastrouhané řepy, které se dusí na sádle. Poté se omáčka rozmixuje, přidá se smetana a voda podle potřeby. Nakonec se přidá nastrouhaný křen a omáčka se osolí. Podává se s uzeným masem a těstovinami.
Název receptu Okurkový salát s octem a cukremOkurku nastrouháme a připravíme lak z vody, octa, cukru, soli a pepře. Lak přilijeme na nastrouhané okurky a ještě je dochutíme solí, pepřem a cukrem.
Salátová okurka se nakrájí na proužky a smíchá se s kyselým mlékem, prolisovaným česnekem a nasekaným koprem. Dochutí se solí a octem. Příprava trvá 15 minut.
Zapečené nudle se zelím a uzeným masem jsou jednoduchým a chutným jídlem. Kysané zelí se dusí s cibulkou a vodou, dokud nezměkne. Poté se smíchá s uvařenými nudlemi a dochutí solí a pepřem. Směs se přelije rozšlehanými vejci a peče se v troubě. Na hotové jídlo se přidá rozsekané uzené maso.
Nudle z hrubé mouky Vejce, olej a mouku zpracujeme v misce a vypracujeme těsto na vále. Těsto vyválíme na tenký plát a necháme ho usušit na utěrce. Poté těsto nakrájíme na nudle a necháme je doschnout. Hotové nudle uchováváme v dóze. Příprava trvá 10 minut.
Jarní omeleta s ředkvičkami a cibulí se připravuje z 10 středně velkých ředkviček, 2 vajec, 1/2 středně velké cibule, másla a soli. Cibuli a ředkvičky nakrájíme a osmahneme na pánvi s máslem. Postupně podléváme vodou, aby se máslo nepřipálilo. Přidáme vejce, osolíme a mícháme, dokud nejsou propečená. Podáváme s pečivem.
Losos s bazalkovou omáčkou a opečenými bramborami je jednoduché a chutné jídlo. Lososa opečeme na másle asi 3-5 minut z každé strany. Omáčku připravíme z vlažné smetany, mouky, bazalky, soli, pepře a citronové šťávy. Podáváme s opečenými bramborami. Příprava a pečení trvá celkem 25 minut.
Květáková polévka se kmínem a pažitkou se připravuje vařením nakrájeného květáku ve vodě s přidáním kmínu, maggi a soli. V polovině vaření se přidá jíška, která se připravuje smícháním másla, mouky a vody. Polévka se vaří, dokud květák nezměkne, poté se přidá vejce, nakrájená pažitka a dochutí se.
Kuřecí stehna se plní kysaným zelím a salámem. Maso se osolí, přeloží a sepevní jehlou. Poté se položí do pekáčku, posype grilovacím kořením a zalije vodou. Peče se na 180 stupňů, přičemž se kontroluje, aby se nevypekla voda. Když je maso téměř měkké, opeče se kůže a podává se s bramborem.
Kuřecí stehna se připravují s česnekem, zázvorem, máslem a solí. Zázvor se nastrouhá do pekáčku, přidá se česnek, sůl a rozpuštěné máslo. Maso se obalí v této směsi a dá se do trouby. Po upečení se maso odkryje a opeče se kůže. Podává se s bramborem.
Kuřecí maso se nakrájí na kousky a osmaží se na oleji. Syrový celer a řepa se nastrouhají a přidají se k masu. Přidá se také majonéza, jogurt a dochutí se solí, pepřem a citronem. Hotové jídlo se může podávat s pečivem. Příprava trvá 40 minut.
Kuřecí prsa se osolí a opepří a opečou se na másle. Poté se přidá mouka a zalije se vodou. K masu se přidá smetana a křen a vše se promíchá. Jídlo se podává s opečenými bramborami. Příprava trvá 35 minut.
Kuřecí nudličky s hořčicí a grilovacím kořením se připravují z kuřecích prsou, hořčice, vajec, prášku do pečiva, česneku, mléka, grilovacího koření, solamylu, mouky a chilli koření. Suroviny se smíchají do těstíčka, které by nemělo být příliš husté. Kuřecí proužky se osolí, namočí do těstíčka a smaží se ve friťáku. Hotové nudličky se pokládají na ubrousek, který vysaje přebytečný tuk. Podávají se s hranolkami nebo samotné se zeleninovým salátem.
Kuře nebo vepřové maso se nakrájí na plátky a smíchá se s nakrájenou cibulí a ostatními surovinami. Směs se nechá odležet, kuřecí maso 1 den a vepřové maso 3 dny. Poté se maso peče na rozpáleném oleji z obou stran, dokud není dozlatova. Tento výborný recept pochází od paní Jiřiny.
Hrášková polévka s česnekem a smetanou se připravuje z mraženého hrachu, smetany, česneku, másla, cibule a zeleninového nebo kuřecího vývaru. Cibulku a česnek osmahneme na másle, přidáme hrášek a vývar a vaříme do měkka. Poté směs rozmixujeme a přecedíme přes sítko. Přidáme smetanu, provaříme a dochutíme solí. Polévku podáváme s opečenou houskou.
Sýrový sendvič s hermelínem a tvrdým sýrem se připravuje z nakrájeného hermelínu, nastrouhaného tvrdého sýru, jemně nasekané cibule a prolisovaného česneku. Všechny suroviny se smíchají a přidá se majonéza. Směs se poté maže na pečivo a ozdobí se zeleninou. Příprava trvá 20 minut.
Bramborová polévka s opečeným chlebem se připravuje vařením brambor, sádla, kmínu, majoránky a bujónu ve vodě. Nakrájený chleba se opeče na sádle a přidává se do polévky. Když jsou brambory téměř měkké, přidá se vejce a česnek a polévka se dochutí. Na talíři se podává s opečeným chlebem a recept stačí na šest porcí.
Syrová zeleninová pomazánka s tvrdým sýrem a zakysanou smetanou. Zeleninu a sýr nastrouháme, přidáme majonézu a ochutíme solí a citronem. Pomazánku můžeme použít na pečivo a přidat šunku nebo salámek.
Brokolicová polévka s brambory a mrkví se připravuje z brokolice, brambor, cibule, mrkve, mouky, másla, oleje, zeleninového nebo kuřecího vývaru, soli a pepře. Na rozpálené máslo a olej se přidá hladká mouka a cibule, která se smaží, dokud mouka nezhnědne. Poté se přidá mrkev a vývar. Do polévky se přidá brokolice a brambory a vaří se, dokud nezměknou. Celý proces přípravy trvá 45 minut a recept je určen na 4 porce.
