Omeleta se syrovými brambory se připravuje z nastrouhaných brambor, které se osolí a opečou na pánvi. Poté se omeleta obrátí a na opečenou stranu se nalijí rozšlehaná vejce a přidají se další suroviny, jako je pórek, sýr, česnek a paprika. Omeleta se peče pomalu, aby se vejce propéklo. Pokud máte obavy, můžete omeletu ještě jednou otočit a opečt.
