Bramborové knedlíky se vyrábí z vařených a syrových brambor, mouky, oleje, soli a vejce. Brambory se nastrouhají a vymačká se z nich voda. Poté se přidají ostatní suroviny a vytvoří se z nich knedlíky. Knedlíky se vaří asi 8 minut a poté se propíchnou párátkem a potřou sádlem. Celý proces trvá přibližně 35 minut.
