Placičky z brambor a tvarohu se připravují z vařených brambor, vejce, mouky, tvarohu a soli. Směs se zpracuje dohromady a vyválí se placka. Z té se vykrajují kolečka, která se smaží na oleji. Hotové placičky se dají na ubrousky, aby se vsál přebytečný tuk. Z této směsi se vyrobí asi 30 kousků.
