Knedlíky z tvrdšího chleba se připravují z nakrájeného chleba, vody, vajec, soli, mouky a kypřícího prášku. Do směsi se přidá osmažená cibulka a slanina nebo sádlo. Těsto se nalije do vymazaných hrnečků a vaří se v mikrovlnce. Doba vaření závisí na počtu hrnečků a výkonu mikrovlnky. Hotové knedlíky se vyklopí a mohou se dodělat. Z tohoto receptu vychází asi 25 plátků knedlíků.
