Ryba s česnekem a zázvorem je jednoduché jídlo, které se připravuje s použitím čerstvého zázvoru, soli, mouky a oleje. Kousky ryby se osolí a potřou zázvorem, nechají se odpočinout. Na pánvi se osmaží česnek, který se poté smíchá s hotovou rybou. Ryba se obalí v mouce a smaží se z obou stran dozlatova. Hotové jídlo se posype osmaženým česnekem a podává se s bramborem.
