Těsto na pekáček 35x20 cm se připravuje z polohrubé mouky, žloutků, vanilkového cukru, mléka, Hery, prášku do pečiva a moučkového cukru. Pekáček se vymaže máslem a těsto se v něm rozprostře a udělá se okraj. Na těsto se natře marmeláda, posype kokosem a pokladou se plátky jahod. Na jahody se natře směs z tuhého sněhu, kokosu a moučkového cukru. Pekáček se peče v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 25-30 minut.
