Kuře s kečupem a česnekem se připravuje ve vodě s bujónem, worčestrem, pepřem a solí. Do pekáčku se dává cibule a marináda, na kterou se položí kuře a peče se v troubě. Během pečení se kuře polévá šťávou z pekáčku a když je téměř měkké, opeče se kůže. Hotové kuře se odloží a zbylá šťáva se zahustí moukou a vaří se.
