Bramborové plátky s cibulí a petrželkou jsou připraveny z uvařených brambor, nakrájených cibule a rozmáčknutého česneku, které se opečou na másle. Brambory se opečou do křupava a poté se přidá zelená petrželka. Příprava trvá 25 minut, mimo vaření brambor.
