Pomazánka z červené řepy se sýrem a křenem se připravuje z uvařené a nastrouhané řepy, sýra, majonézy, jogurtu, soli a pepře. Je vhodné přidat čerstvý křen pro lepší chuť. Pomazánku můžeme nanášet na opečené tousty a posypat strouhaným sýrem balkán. Vaření řepy trvá 30-40 minut a příprava pomazánky zabere 15 minut.