Lososový toast s pomazánkovým máslem a pažitkou se připravuje z uzeného lososa, pomazánkového másla, soli, pepře, pažitky a vajec. Do misky se dají uvařené žloutky, losos, máslo, majolka a vše se ušlehá. Směs se dochutí solí a pepřem a následně se namaže na opečené tousty. Na tousty se posypou najemno rozsekané uvařené bílky a pažitka. Příprava tohoto jídla trvá 25 minut.
