Sardinková pomazánka s vejcem, cibulí a okurkou je jednoduchým a chutným jídlem. Sardinky se vylijí z oleje a odstraní se hlavní kost. Cibule, okurka a vejce se nakrájí a přidají se k sardinkám. Přidá se také majonéza, pomazánkové máslo, sůl a citronová šťáva. Pomazánka se poté maže na chléb a ozdobí se cibulkou a rajčetem.
