Masová směs s vejcem je recept na smažená vejce obalená v masové směsi. Vejce se vaří osm minut, oloupou a nechají vychladnout. Masovou směs zpracujeme rukou a rozdělíme na čtyři díly. Na každý díl uděláme placičku, na kterou dáme vařené vejce obalené v mouce. Všechna vejce obalíme ve strouhance a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Podáváme s zeleninou a majonézovou omáčkou.
