Valentýnská srdíčka jsou pečené dortíčky ve tvaru srdíček. Suroviny, jako vejce, cukr, citronová šťáva, olej a mouka, se smíchají a vytvoří se těsto. Těsto se poté vytlačuje na papír ve tvaru srdíček a peče se v troubě. Po vychladnutí se srdíčka potřou marmeládou a ozdobí se šlehačkou a ovocem. Z této dávky vznikne přibližně 9 srdíček.
