Vepřové plecko se nakrájí na nudličky a osmahnou se na oleji. Přidá se marináda z žloutků, česneku, soli, pepře, kari, pálivé papriky, worcesteru a chilli koření. Maso se peče do měkka a případně se podlévá vodou. Jako přílohu se doporučují hranolky, protože maso má málo šťávy.
