Čokoládový dort se špaldovou moukou se připravuje smícháním smetany, cukru, vajec, vanilkového cukru a špaldové mouky s kypřícím práškem. Těsto se rozdělí na dvě části, do jedné se přidá kakao a mléko. Těsto se pak lžící dává do formy na střídačku. Dort se peče přibližně 35 minut na 185 stupňů. Po upečení se nechá vychladnout.
