Jablečný koláč s vanilkovým cukrem a skořicí se připravuje smícháním změklého másla, žloutků a cukrů. Do této směsi se postupně přidává mouka s práškem do pečiva a sníh z bílků. Těsto se nandá do forem a na ně se nasypou nakrájená jablka obalená ve skořici a cukru. Koláč se peče při teplotě 185 stupňů asi 30 minut. Příprava trvá 50 minut.
