Ořechové sušenky s čokoládou se připravují z moučkového cukru, vlašských ořechů, másla, hladké mouky a jedlé sody. Suroviny se zpracují rukou a nechají se vychladit v lednici. Těsto se pak plní do formiček jen do poloviny a peče se asi 15 minut. Hotové sušenky se ozdobí čokoládou a uchovávají se v krabičce. Celková příprava a pečení trvá 70 minut.
