Jablečné placky Smíchejte žloutky s moukou, smetanou, vejci, solí, mlékem, práškem do pečiva a cukrem. Přidejte sníh z bílků. Oloupejte a nakrájejte jablka na plátky. Namáčejte je do těsta a smažte je na oleji. Přidejte skořici do těsta, pokud chcete. Položte hotové placky na ubrousky, aby vysály přebytečný tuk.
