Bábovka se připravuje z vejce, cukru, škrobu, mouky, prášku do pečiva, oleje a karamelového salka. Žloutky se ušlehají s cukrem a olejem, přidá se salko a směs se dobře rozšlehá. Přidají se ostatní suroviny a nakonec ušlehaný sníh z bílků. Těsto se nalije do formy a peče se asi 35-37 minut. Hotovou bábovku necháme vychladnout na mřížce.
