Jablečné jednohubky s pudinkem se připravují z těsta z másla, cukru, žloutků, vanilkového cukru, citronové šťávy, rumu, mléka, mouky, soli a droždí. Těsto se vyválí na plátky, na které se dá náplň z nastrouhaných jablek, vody, pudinku, skořice a cukru. Plátky se překryjí dalším plátkem těsta a přejedou válečkem. Hotové jednohubky se pečou ve friťáku v rozpáleném oleji.
