Karamelové košíčky s krémem z másla se připravují z těsta z polohrubé mouky, kukuřičného škrobu, Hery, vejce, moučkového cukru, vanilkového cukru a mléka. Těsto se nechá odpočinout v lednici, poté se vyválí a vykrajují se kolečka, která se pečou v troubě. Hotové košíčky se plní krémem z ušlehaného másla a karamelového mléka, ozdobí se čokoládou a podávají se z lednice. Z této dávky vznikne asi 80 košíčků o průměru 4 cm.
