Kuře jako zvěřina

Kuřecí stehna se pečou s paprikou, rajčaty, cibulí, špekem a kořením zvěřina. Přidá se voda a peče se do měkka. Poté se maso vyndá a zelenina se rozmixuje. Směs se přecedí a zahustí moukou. Omáčka se dochutí a podává se s bramborovými knedlíky.