Rajská jablka, ledový salát, sýr mozarella, sýr balkán, bazalka, sůl, pepř a citronová šťáva jsou hlavními ingrediencemi tohoto receptu. Omáčka se připravuje z zakysané smetany, citronové šťávy, soli, pepře, oleje a bazalky. Salát se nakrájí na kousky a smíchá se s rajskými jablky, sýry a omáčkou. Tento pokrm se může podávat k grilovanému masu a příprava trvá 25 minut.
