Slaninové křupavky s nivou a sezamem jsou připravovány z nastrouhaného sýru Niva, másla, hladké mouky, prášku do pečiva, mléka, anglické slaniny, soli a vejce. Těsto se nechá odpočinout v lednici a poté se vyválí a rozkrájí na proužky. Na proužky se pokládá nakrájená slanina a těsto se zakroutí. Poté se potře vejcem, posype sezamem a peče se v předehřáté troubě. Celý proces trvá přibližně 60 minut.
