Noky s vajíčkem a moukou se připravují z vody, vejce, mouky, soli a oleje. Všechny suroviny se zpracují měchačkou. Noky se tvoří přes cedník na halušky a vaří se v osolené vodě. Vaří se asi 3-5 minut. Hotové noky se propláchnou vodou a mohou se omastit olejem, sádlem nebo máslem. Noky se mohou posypat Nivou, bryndzou, osmaženou cibulkou apod.
