Bábovka s ořechy a rumem se připravuje z mouky, Hery, cukru, vajec, smetany, ořechů, rumu a prášku do pečiva. Tuk, žloutky a cukr se utřou, poté se přidá mouka s práškem do pečiva a ostatní suroviny. Do formy se dá těsto a může se část obarvit kakaem. Peče se asi 38 až 40 minut při teplotě 185 stupňů. Bábovka se krájí a podává vychladlá.
